O que acontece com seu corpo se você comer ovos TODOS os dias

Durante décadas, os ovos foram um alimento cercado de mitos e controvérsias, principalmente devido ao seu teor de colesterol. No entanto, pesquisas recentes mostraram que comer um ovo por dia pode fazer parte de uma dieta balanceada e oferecer inúmeros benefícios à saúde. Abaixo, exploramos o que acontece se você comer um ovo por dia e o que você deve considerar.

LEIA: Recomendações da OPAS para reduzir o consumo de sal 1.- Benefícios de comer um ovo por dia

O ovo é considerado um dos alimentos mais completos. Uma unidade (aproximadamente 60 gramas) contém:

• 6-7 gramas de proteína de alta qualidade, essencial para reparação e manutenção muscular.
• Vitaminas A, D, E, B12 e ácido fólico, importantes para a visão, imunidade e sistema nervoso.
• Minerais como ferro, fósforo e selênio, essenciais para funções celulares e metabólicas.
• Colina, um nutriente essencial para a saúde do cérebro e o desenvolvimento fetal.

Saúde ocular

Os ovos são ricos em luteína e zeaxantina, dois antioxidantes que se concentram na retina e ajudam a prevenir doenças oculares, como degeneração macular e catarata.

Controle de peso

Graças ao seu alto poder saciante, os ovos podem ajudar a controlar o apetite e reduzir a ingestão de calorias ao longo do dia, o que é benéfico para quem busca manter ou perder peso.

Coração e colesterol

Embora um ovo contenha 180–200 mg de colesterol, estudos recentes mostraram que, na maioria das pessoas saudáveis, o consumo moderado de ovos não aumenta significativamente o colesterol LDL (“ruim”). Na verdade, pode aumentar o colesterol HDL (“bom”), que protege a saúde cardiovascular.

2.- Há riscos em comer um ovo por dia?

Em pessoas com diabetes tipo 2 ou histórico familiar de doença cardiovascular, o consumo diário de ovos deve ser avaliado individualmente. Alguns estudos sugerem que o consumo excessivo pode estar associado a um aumento do risco cardiovascular nesses casos, embora as evidências sejam inconclusivas.

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Comer ovos crus ou mal cozidos pode aumentar o risco de infecções por salmonela. Para reduzir esse risco, é importante comprar ovos frescos, manter a cadeia de frio e cozinhá-los adequadamente.

3.- Recomendações gerais

• Para adultos saudáveis, um ovo por dia é seguro e saudável como parte de uma dieta balanceada.
• Se você tem colesterol alto ou condições médicas crônicas, consulte um profissional de saúde antes de incorporar ovos com frequência à sua dieta.
• Priorize métodos de cozimento saudáveis, como ovos cozidos, pochês ou mexidos, sem excesso de gordura.

Comer um ovo por dia pode ser uma ótima maneira de incorporar proteínas e nutrientes essenciais à sua dieta. Longe de ser prejudicial, o consumo moderado de ovos oferece múltiplos benefícios à saúde quando acompanhado de uma dieta variada e equilibrada. Como sempre, o segredo é o equilíbrio e a personalização com base nas suas necessidades de saúde.

BB