Две чашки популярного напитка снижают риск инсульта — просто не добавляйте один распространенный ингредиент

Начиная с XVII века Соединенное Королевство является одним из крупнейших в мире потребителей чая , при этом среднегодовой объем поставок на душу населения составляет более 4 фунтов.

На протяжении более 300 лет британцы предлагали друг другу чашку чая в трудные времена или просто из вежливости. Но теперь выяснилось, что скромная чашка приносит гораздо больше пользы, чем некоторые из нас предполагали.

Масштабный исследовательский проект показал, что у любителей чая снижается риск инсультов и проблем с сердцем . Но только, как выяснили эксперты из китайского университета Наньтун, если пьющие отказываются от одной популярной добавки.

Исследователи изучили привычки 177 810 взрослых жителей Великобритании, средний возраст которых составил 55 лет, из которых 147 903 были постоянными любителями чая. Они обнаружили, что 68,2% участников исследования, которые не добавляли сахар в чай, получили значительную пользу для здоровья от регулярного заваривания.

В начале 12-летнего периода исследования все опрошенные находились в хорошем состоянии здоровья, однако к концу периода у 15 003 из них была диагностирована та или иная форма сердечно-сосудистого заболевания.

Исследование, опубликованное в Международном журнале кардиологии «Кардиоваскулярный риск и профилактика», показало, что любители чая реже страдают от проблем с сердцем, если только они не добавляют в него сахар.

Исследователи обнаружили, что люди, выпивающие до двух чашек несладкого чая в день, подвергаются значительно более низкому риску сердечной недостаточности — примерно на 21%.

У них также на 14% ниже риск инсульта и на 7% ниже вероятность диагностирования ишемической болезни сердца.

Исследование показало: «Употребление чая без добавления подсластителей может помочь сохранить полезные биологически активные соединения, такие как полифенолы, которые известны своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

«Напротив, как сахар, так и искусственные подсластители связаны с резистентностью к инсулину и нарушениями метаболической функции — факторами, которые тесно связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний».

Полифенолы, которые присутствуют в кофе, красном вине и темном шоколаде, а также в чае, как известно, имеют значительную пользу для здоровья. Несколько исследований приписывают им различные преимущества для здоровья, особенно из-за их антиоксидантного и противовоспалительного действия.

Преимущества включают в себя:

1. Антиоксидантная защита

Полифенолы помогают нейтрализовать свободные радикалы, снижая окислительный стресс, который может повреждать клетки и способствовать старению и хроническим заболеваниям.

2. Противовоспалительное действие

Они модулируют воспалительные пути, потенциально снижая хроническое слабовыраженное воспаление, присущее таким заболеваниям, как артрит, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.

3. Здоровье сердечно-сосудистой системы

Полифенолы, как полагают, улучшают функцию эндотелия (важно для здоровья кровеносных сосудов), снижают артериальное давление и уровень холестерина ЛПНП, а также подавляют агрегацию тромбоцитов, снижая риск образования тромбов. Они могут снижать риск инсульта и ишемической болезни сердца

4. Регуляция уровня сахара в крови

Некоторые полифенолы улучшают чувствительность к инсулину и замедляют переваривание и всасывание углеводов, помогая регулировать уровень глюкозы в крови и снижая риск развития диабета 2 типа.

5. Нейропротекторное действие

Защищает нейроны от окислительного повреждения

Может замедлить снижение когнитивных способностей и снизить риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Улучшить пластичность мозга и функцию памяти

6. Поддержка здоровья кишечника

Полифенолы могут действовать как пребиотики, способствуя росту полезных кишечных бактерий и модулируя состав кишечной микробиоты, что важно для иммунитета, пищеварения и даже регуляции настроения.

7. Потенциальное снижение риска заболевания раком

Некоторые полифенолы могут подавлять рост опухолей, ангиогенез (образование новых кровеносных сосудов, питающих опухоли) и пролиферацию раковых клеток, хотя необходимы дополнительные исследования на людях.

8. Антимикробные свойства

Некоторые полифенолы проявляют активность против бактерий, вирусов и грибков и могут способствовать здоровью полости рта (например, в чае или ягодах).

9. Защита кожи

Помогите защитить кожу от ультрафиолетового излучения

Уменьшение признаков старения и воспалений

Может способствовать заживлению ран благодаря антиоксидантному эффекту