O segredo dos mirtilos: a fruta que ajuda a baixar a pressão arterial, segundo um cardiologista da Califórnia

Se você busca uma solução natural para controlar sua pressão arterial, está na hora de dar uma olhada mais de perto nos mirtilos. Segundo Cheng-Han Chen, renomado cardiologista do Memorial Care Saddleback Medical Center, na Califórnia, essa fruta não é apenas deliciosa, mas também possui propriedades que podem ajudar a prevenir problemas cardiovasculares. Chen observou que os mirtilos são ricos em antocianinas, um tipo de flavonoide antioxidante e anti-inflamatório que atua relaxando os vasos sanguíneos, facilitando a redução da pressão arterial.

O impacto dos mirtilos na saúde cardíaca não é apenas anedótico. Um estudo publicado no *The Journals of Gerontology* em 2019 descobriu que o consumo diário de mirtilos pode reduzir a pressão arterial sistólica em aproximadamente cinco milímetros de mercúrio. Essa queda pode parecer modesta, mas é significativa, visto que a pressão arterial sistólica é um dos principais indicadores de risco para futuros eventos cardiovasculares, de acordo com a American Heart Association.

Além disso, a nutricionista Sophie Lauver explicou que as antocianinas também aumentam a produção de óxido nítrico pelo corpo, um composto natural que melhora o fluxo sanguíneo para as artérias. Esse processo ajuda a reduzir a rigidez arterial, um fator associado à hipertensão e outras doenças cardíacas.

Tanto Chen quanto Lauver concordam que incluir uma xícara de mirtilos na dieta diária é um excelente ponto de partida para melhorar naturalmente a pressão arterial. O ideal é consumir pelo menos duas xícaras de frutas por dia, alternando entre opções saudáveis ​​como amoras, framboesas e morangos, que também contêm antocianinas. Além disso, frutas cítricas como laranjas e limões fornecem flavonoides benéficos para o sistema cardiovascular.

Mas mirtilos não são bons apenas para o coração. Segundo Lauver, essa fruta também é rica em vitaminas C e K e ajuda a combater inflamações, preservar a memória e retardar o envelhecimento celular, tornando-se um aliado para a saúde em geral.

Para quem busca maximizar os benefícios, Kit Broihier, consultor nutricional da Associação de Mirtilos Silvestres da América do Norte, sugere optar por mirtilos silvestres . Embora sejam menores do que os mirtilos comuns, eles têm o dobro do poder antioxidante, 33% mais antocianinas e 72% mais fibras. Isso se deve à maior proporção de casca, já que são colhidos no auge da maturação antes de serem congelados para preservar seus nutrientes. Mesmo na forma de pó liofilizado, como observado em estudos com idosos e mulheres na pós-menopausa, os benefícios para a pressão arterial permanecem intactos.

Por fim, os especialistas também recomendam complementar o consumo de mirtilo com alimentos ricos em potássio, como banana, kiwi, melão, melancia, espinafre, batata-doce e lentilha. Este mineral é essencial para estabilizar a pressão arterial e reduzir o risco de doenças cardíacas.

Adicionar mirtilos e outras frutas ricas em nutrientes à sua dieta não é apenas um gesto delicioso, mas também um passo importante para uma vida mais saudável. Seu coração e bem-estar geral agradecerão.

*Este conteúdo foi reescrito com o auxílio de inteligência artificial, com base em informações do La Nación.*