Jedz do woli: darmowa torba z warzywami uczy dzieci, że należy jeść świeże jedzenie

Rotterdam jest najnowszą gminą, która bierze udział w programie mającym na celu zachęcenie rodziców do podawania swoim dzieciom świeżo przygotowanych, ekologicznych warzyw.

Około 17 gmin, w tym Amsterdam, Lejda, Haga i Apeldoorn, oferuje rodzicom dzieci paczkę warzywną dla dzieci (Baby Groente Tas ) zawierającą przepisy kulinarne. Paczka ta jest dostępna przez okres ośmiu tygodni, aby dzieci mogły zasmakować w zdrowej żywności.

„Dotarliśmy już do 7000 rodzin i wydaliśmy 58 000 toreb” – powiedziała nadawcy NOS Floor Volker, która wpadła na ten pomysł. „Celem jest to, aby torba z warzywami dla niemowląt stała się darmowym, podstawowym udogodnieniem dla wszystkich świeżo upieczonych rodziców” – dodała.

Warzywa są zdrowe i chronią przed chorobami, ale ludzie nie jedzą ich wystarczająco dużo, powiedziała Volker. „Dzieci uczą się jeść warzywa między czwartym a dwunastym miesiącem życia. Wszystko, co jedzą regularnie w tym wieku, zostanie zapisane na ich „twardym dysku” i będą to kontynuować w późniejszym życiu” – dodała.

Jedzenie dla niemowląt w kubeczkach nie jest niezdrowe, powiedziała Volker, i lepsze niż nic. „Ale przetworzone warzywa smakują inaczej niż świeże warzywa, takie jak brokuły, bakłażan i dynia. Mają gorszą konsystencję i smak, co może wpływać na wyuczoną zdolność do jedzenia świeżych odmian” – dodała.

Volker powiedziała, że ​​program nie jest środkiem walki z ubóstwem. „Jest przeznaczony dla wszystkich nowych rodziców. Torba z warzywami nie ma na celu mówienia rodzicom, co powinni robić. Udział jest dobrowolny, a rodzice muszą sami się na niego zapisać” – powiedziała.

Jak twierdzi ekspert ds. żywienia Marije Verwijs z centrum zdrowego żywienia Nutrition Center, oddzielnym zagrożeniem jest konkurencja ze strony mniej zdrowych przekąsek i słodkich napojów, która pojawi się, gdy dzieci dorastają i słabnie wpływ rodziców.

„Wiem, że to otwarte drzwi, ale najlepszym początkiem w życiu jest zróżnicowana dieta” – powiedziała. Jak dotąd program odniósł sukces, a pięć nowych gmin zgłasza się do niego co roku.