80-procentowe ryzyko – jak geny i rodzina kontrolują otyłość u dzieci
Najnowsze wyniki badań dostarczają niepokojących spostrzeżeń na temat długoterminowych konsekwencji otyłości matek. Dietetyk Uwe Knop wyjaśnia szczegóły i ich znaczenie.
Dzieci matek z nadwagą często rozwijają zaburzenia metaboliczne, nawet jeśli stosują zdrową dietę. Niedawne badanie na myszach przeprowadzone na Uniwersytecie w Bonn, opublikowane w prestiżowym czasopiśmie naukowym „ Nature ”, dostarcza wskazówek, dlaczego tak się dzieje.
Według badań, niektóre komórki w wątrobie otyłych myszy ulegają przeprogramowaniu w czasie ciąży. Skutkuje to długoterminowymi zmianami w metabolizmie potomstwa. Naukowcy wykazali, że u potomstwa matek z nadwagą często rozwijało się stłuszczenie wątroby wkrótce po urodzeniu, nawet gdy potomstwo odżywiało się całkowicie normalnie. Dlatego naukowcy uważają, że ich obecne odkrycia mogą odnosić się również do ludzi.
„Staje się coraz bardziej oczywiste, że wiele chorób u ludzi pojawia się na bardzo wczesnym etapie rozwoju” – wyjaśnia prof. dr Elvira Mass z Uniwersytetu w Bonn. „Nasze badanie jest jednym z niewielu, które zdołało szczegółowo wyjaśnić mechanizm powstawania tych chorób”. Badanie to potwierdza zatem fundamentalną tezę o „dziedzicznym podejściu do otyłości” i chorób z nią związanych.
Uwe Knop, urodzony w 1972 r., jest dyplomowanym dietetykiem, autorem i mówcą prowadzącym wykłady w stowarzyszeniach zawodowych, firmach i na kursach kształcenia medycznego.
Liczne wcześniejsze badania potwierdziły już korelację „Otyli rodzice rodzą otyłe dzieci”. Stosunkowo niedawna publikacja na ten temat pochodzi z Izraela: Naukowcy wykazali, że dzieci rodziców z nadwagą i otyłością są znacznie bardziej narażone na nadwagę lub otyłość. Prawie 80% dzieci z obojgiem otyłych rodziców również cierpiało na nadwagę lub otyłość.
W przypadku dzieci rodziców o prawidłowej masie ciała prawdopodobieństwo to wynosiło zaledwie 15%. Naukowcy, których badanie opublikowano w renomowanym czasopiśmie medycznym JAMA latem 2024 roku, przebadali prawie pół miliona rekrutów i ich rodziców w wieku 17 lat i porównali ich ryzyko nadwagi lub otyłości. Stwierdzili silną korelację, czyli związek statystyczny, między BMI rodziców w wieku 17 lat a BMI ich dzieci w tym samym wieku.
Chociaż korelacja nie implikuje związku przyczynowo-skutkowego (fundamentalny problem badań nad żywieniem i wagą), dane te po raz kolejny jednoznacznie potwierdzają wcześniejsze hipotezy. Badanie przeprowadzono w Izraelu, ale jego wyniki można odnieść również do innych krajów.
Mimo że geny (materiał dziedziczny) odgrywają główną rolę w określaniu masy ciała, wiele innych czynników związanych ze stylem życia znajduje się w „wąskim kręgu naukowców” jako czynniki ryzyka otyłości: Na przykład dzieci mają większe prawdopodobieństwo wystąpienia nadwagi, jeśli dorastają w rodzinach o niskich dochodach, niskim poziomie wykształcenia lub pochodzeniu migracyjnym , lub jeśli jedno z rodziców ma nadwagę .
Więcej szczegółów na ten temat oraz o tym, jakie kwestie są istotne w kontekście żywienia dzieci i otyłości, można przeczytać tutaj . Jeszcze więcej istotnych przyczyn nadwagi i otyłości można znaleźć tutaj .
To stosunkowo proste. Wystarczy pamiętać o zasadzie 3V – łączy ona trzy kluczowe zasady: dawanie przykładu, różnorodność i dostępność – i może fundamentalnie poprawić Twoje nawyki żywieniowe. W tym artykule wyjaśnimy, dlaczego te 3V stanowią fundament długoterminowej, zdrowej diety dla Twoich dzieci.
Niniejszy artykuł pochodzi z EXPERTS Circle – sieci wybranych ekspertów, posiadających dogłębną wiedzę i wieloletnie doświadczenie. Treść oparta jest na indywidualnych ocenach i jest zgodna z aktualnym stanem nauki i praktyki.
FOCUS
