Chaque changement « incroyable » qui se produit dans votre corps après un mois sans sucre

Cela peut paraître évident : la plupart des personnes qui arrêtent de consommer du sucre sont en meilleure santé . Mais que se passe-t-il exactement dans notre corps une fois que nous cessons de consommer du sucre ?

Le Dr Saurabh Sethi affirme que supprimer le sucre est bénéfique pour l'organisme à plus d'un titre. Outre la perte de poids et la diminution du risque de caries dentaires, il a ajouté que le taux de graisse hépatique commençait à diminuer, favorisant ainsi la guérison des foies gras.

Il a ajouté : « La fonction rénale s'améliore, surtout si vous êtes résistant à l'insuline ou prédiabétique . L'inflammation de vos artères diminue, ce qui peut être bénéfique pour votre cœur. »

Au-delà des changements physiques , votre état mental pourrait également s'améliorer. Le Dr Sethi affirme que la pensée peut devenir plus claire grâce à une concentration accrue et plus facile à atteindre.

Le gastroentérologue, formé à l'Université de Harvard, a ajouté : « Votre système immunitaire devient plus fort parce que le sucre affaiblit les globules blancs, et vous conserverez davantage de minéraux essentiels comme le magnésium, le calcium et le zinc. »

Une consommation excessive de sucre est associée à un risque accru de certains problèmes de santé , notamment le diabète de type 2 et les maladies cardiaques. Supprimer les sucres ajoutés peut également améliorer la santé de la peau. Des études ont établi un lien entre une consommation élevée de sucres ajoutés et un vieillissement cutané accéléré.

Si vous supprimez les sucres ajoutés pendant 30 jours, puis revenez à un régime riche en sucres ajoutés, les bénéfices seront perdus. Toute personne qui envisage cette option mais qui a des inquiétudes devrait consulter son médecin généraliste avant d'entreprendre tout changement alimentaire majeur. Un spécialiste connaissant vos antécédents médicaux spécifiques sera le mieux placé pour vous conseiller sur la marche à suivre (et si oui, comment).

Avec tout régime restrictif, certaines personnes peuvent développer une obsession malsaine pour les aliments sains ou des « règles alimentaires néfastes » concernant des aliments qu'elles aimaient auparavant. Les personnes souffrant de troubles alimentaires sont plus susceptibles de connaître ce phénomène.

Selon le NHS , les adultes au Royaume-Uni ne devraient pas consommer plus de 30 g de sucres libres par jour. Ce niveau est inférieur pour les enfants, compris entre 10 g et 24 g selon leur âge .

Les sucres libres sont présents dans des aliments comme les bonbons, les gâteaux, les biscuits, le chocolat et certaines boissons gazeuses et jus de fruits. Ce sont ces aliments sucrés qu'il faut réduire.

Consultez les informations sur les étiquettes nutritionnelles et les listes d'ingrédients pour réduire votre consommation de sucres libres. Les sucres sont également naturellement présents dans des aliments comme les fruits, les légumes et le lait, mais il n'est pas nécessaire de réduire autant leur consommation, selon le NHS.

Il est possible de tenir 30 jours sans consommer de sucre, à condition d'en avoir la volonté. Certaines personnes participent à des défis « sans sucre » pour réduire leur consommation et rester motivées.

Dans ces cas, les gens ont tendance à éviter le sucre ajouté plutôt que les sucres naturels présents dans presque tous les fruits, légumes et produits laitiers. Healthline propose quelques options à envisager si vous supprimez temporairement le sucre .

Les personnes qui limitent ou s'abstiennent de sucres sont encouragées à se nourrir d'aliments entiers et riches en nutriments, tels que :

• Légumes : brocoli, chou-fleur, épinards, carottes, asperges, courgettes, patates douces
• Fruits : pommes, oranges, baies, raisins, cerises, pamplemousses
• Protéines : poulet, poisson, bœuf, tofu, œufs
• Sources de graisses saines : jaunes d’œufs, avocats, noix, graines, huile d’olive, yaourt non sucré
• Sources de glucides complexes : haricots, quinoa, patates douces, courge musquée, riz brun
• Boissons non sucrées : eau, eau gazeuse, café non sucré, thé