Qu'est-ce que la listeria et quels en sont les risques?


Une quarantaine de fromages ont été rappelés en raison d'une suspicion de contamination à la bactérie Listeria monocytogenes. Il s'agit de fromages à pâte molle au lait pasteurisé qui proviennent tous de la même fromagerie. 21 cas de listériose seraient possiblement liés à ces contaminations, dont deux mortels.
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