Peligro de la fructosa: ¡Las bebidas azucaradas causan hígado graso y aumentan el riesgo de diabetes! ¡Cuidado con el consumo excesivo de fructosa!
El Dr. Mert Bektaş, especialista en medicina interna, hizo declaraciones sobre los efectos de la fructosa, que se utiliza ampliamente en bebidas azucaradas y gaseosas, en la salud individual.
El Dr. Bektaş, miembro del profesorado, afirmó que la fructosa se encuentra de forma natural en la fruta y la miel, pero se encuentra en concentraciones mucho mayores en los alimentos procesados, en forma de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF). Comentó: «Los refrescos, las bebidas con sabor a fruta, las bebidas energéticas, las galletas, las obleas, los pasteles preparados, las salsas y los cereales para el desayuno son los alimentos con mayor contenido de fructosa. Se utiliza principalmente en bebidas azucaradas porque es más económica y proporciona un sabor intenso».
El Dr. Bektaş enfatizó que la fructosa no causa problemas cuando se consume con fibra de frutas naturales, pero señaló que su consumo excesivo conlleva graves riesgos: " Obesidad : No produce sensación de saciedad y aumenta la ingesta calórica. Hígado graso: La fructosa se metaboliza casi por completo en el hígado. Su consumo excesivo aumenta la producción de grasa en el hígado y provoca hígado graso no alcohólico. Resistencia a la insulina y diabetes : El consumo regular de bebidas azucaradas aumenta el riesgo de diabetes tipo 2 entre un 20 % y un 25 %. Riesgo de enfermedades cardíacas: Provoca un aumento en los niveles de triglicéridos, lo que afecta negativamente la salud vascular. Salud dental: Aumenta la caries y erosiona el esmalte debido a su estructura ácida".
El Dr. Bektaş afirmó que, en lugar de bebidas azucaradas, se puede preferir agua, refrescos, ayran, kéfir, zumo de nabo, infusiones sin azúcar y compota, y añadió: «Estas bebidas son más nutritivas y no dañan el organismo».
El Dr. Bektaş, profesor, señaló que Turquía tiene una de las tasas de obesidad más altas de Europa: «El 20,4 % de las personas mayores de 15 años y el 10 % de los niños son obesos. En otras palabras, uno de cada cinco adultos y uno de cada diez niños padecen obesidad. El mayor peligro reside en el desarrollo de hábitos de consumo de fructosa durante la infancia y la adolescencia. Por lo tanto, tanto las familias como las escuelas deben tomar precauciones, y es necesario implementar políticas públicas y concienciar a la población».
El Dr. Bektaş, miembro del profesorado, afirmó que reducir el consumo de fructosa ayuda a controlar el apetito a corto plazo y previene la ingesta calórica innecesaria. Explicó: «También ayuda a retrasar la enfermedad del hígado graso, reducir las fluctuaciones de azúcar en sangre y promover un uso más equilibrado de la energía. A largo plazo, reduce significativamente el riesgo de desarrollar obesidad, diabetes tipo 2, resistencia a la insulina y enfermedades cardiovasculares».
El Dr. Bektaş, refiriéndose también a las precauciones que las familias y las personas pueden tomar en su vida diaria, afirmó: «Evitar las bebidas azucaradas en casa, inculcar agua a los niños desde pequeños y optar por ayran, agua mineral o infusiones sin azúcar en lugar de bebidas preparadas son algunos de los métodos más eficaces. Además, desarrollar el hábito de leer las etiquetas, hacer compras conscientes y satisfacer los antojos dulces con alternativas naturales como la fruta también son muy beneficiosos para reducir el consumo de bebidas azucaradas».
(DHA) Este contenido fue publicado por Sedef Karatay
mynet
