Aumentan casos, advierte experto: ¡Cuidado con los alimentos que se venden al aire libre!

El Prof. Dr. Tevfik Özlü, especialista en enfermedades respiratorias, advirtió sobre el aumento de casos de diarrea durante los meses de verano: «Debemos enfatizar que esta diarrea puede representar un mayor riesgo de muerte debido a la deshidratación, especialmente en bebés, niños y ancianos. Las personas en riesgo deben buscar atención médica en un hospital. Para el resto de las personas, es importante beber abundante líquido si presentan diarrea». El Prof. Dr. Tevfik Özlü también advirtió que el aumento de las temperaturas podría provocar un aumento en la incidencia de la llamada «diarrea de verano». Özlü señaló que la diarrea es más común durante el verano y los viajes, y dijo: «La diarrea es una afección común en verano, especialmente durante los viajes. Tiene diversas causas. Los hábitos alimenticios varían de persona a persona. Viajar altera la rutina. Te ves obligado a comer alimentos diferentes en lugares diferentes, lo que afecta el sistema gastrointestinal. Algunas diarreas están relacionadas con la dieta. Otras son causadas por enfermedades virales y bacterianas. Se manifiesta con más de dos o tres deposiciones líquidas al día». Özlü , al referirse a los síntomas de la diarrea y la importancia de beber abundantes líquidos, explicó: “Puede causar debilidad, malestar general, fiebre, dolores musculares, dolores de cabeza y dolor abdominal. También puede causar náuseas y vómitos. Cabe destacar que esta diarrea puede representar un mayor riesgo de muerte, especialmente en bebés, niños y ancianos, debido a la pérdida de líquidos. Las personas en riesgo deben consultar a un hospital y a un médico. Para otros, es importante beber abundante líquido cuando se experimenta diarrea. Los líquidos por sí solos no son suficientes. También se produce pérdida de minerales. Recomendamos consumir agua mineral, a la que llamamos refresco natural. Si no se padece enfermedad renal, se puede beber en grandes cantidades. Se debe consumir ayran salado y alimentos con abundante líquido. No se deben consumir alimentos con fibra ni grasas durante la diarrea. Recomendamos una dieta para la diarrea durante 24 a 48 horas, especialmente en casos de diarrea. Puré de papas, gachas de arroz, yogur, ayran, té, pan blanco, plátanos, melocotones, queso blanco y jugos de frutas”. Se puede consumir. "De esta manera, es posible protegerse de los efectos negativos de la diarrea", afirmó. "SE DEBE TENER PRECAUCIÓN CON LOS ALIMENTOS QUE SE VENDEN AL AIRE LIBRE". El Prof. Dr. Özlü, al llamar la atención sobre los factores que causan diarrea, afirmó: "Los virus, bacterias y parásitos que causan diarrea se transmiten a través de los alimentos que se venden al aire libre. Las ensaladas, los alimentos crudos, la leche y los productos lácteos, los helados y los pasteles de panadería son los alimentos con mayor riesgo de causar estas enfermedades si no se han respetado las normas de higiene y no se han almacenado en condiciones adecuadas. Debemos tener cuidado con estos alimentos. La diarrea estival puede causar graves problemas a bebés, ancianos y personas con enfermedades crónicas".