Otra marca de salami se suma al retiro relacionado con infecciones por salmonela
Asuntos de Salud: Se retiran del mercado algunos productos de salami debido a posible salmonelaLas autoridades están retirando otra marca de salami de los estantes debido a un brote de salmonela en curso.
La Agencia de Salud Pública de Canadá dice que 84 personas se enfermaron y nueve fueron hospitalizadas después de comer fiambres.
Anteriormente, dijeron que los productos vinculados al brote se vendieron en Ontario, Alberta y Manitoba.
Ahora están añadiendo Quebec a esa lista.
La salmonela es una enfermedad bacteriana que puede provocar infecciones graves y potencialmente mortales, especialmente en niños, embarazadas, ancianos y aquellos con sistemas inmunitarios debilitados.
Las personas sanas pueden experimentar fiebre a corto plazo, dolor de cabeza, vómitos, náuseas, calambres y diarrea.
Una actualización de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos publicada el jueves dice que el Salami Dulce Soppressata de la marca Rea se ha sumado al retiro.
Otros productos incluyen el Salami Genoa Sweet marca Rea, el Salami Genoa Hot marca Rea y el Salami Genoa Suave marca Bona.
Este informe de The Canadian Press se publicó por primera vez el 15 de julio de 2025.
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