Salud global: “El cuerpo está entonces permanentemente predispuesto a la deficiencia”
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|El hambre persiste en el estómago, la mente, las emociones. Incluso para quienes recuperan rápidamente el alimento, las consecuencias persisten. A veces durante toda la vida, a veces durante generaciones.
El primer hombre fue expulsado del grupo de estudio por robar un puñado de nabos y comérselos a escondidas. El segundo complementó sus escasas comidas con sobras de la basura. Otros dos participantes tampoco siguieron las estrictas normas de la dieta.
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