Kurhaus Wiesbaden: la bistronomía de Benner cerrará a finales de 2025
El contrato de arrendamiento del renombrado restaurante en el corazón de Wiesbaden vence el 31 de diciembre de 2025 y no se renovará. Si bien las operaciones continuarán sin cambios hasta finales de año, ya se está buscando un sucesor para la exclusiva dirección.
Una época decisiva en la alta gastronomía de Wiesbaden llega a su fin. Benner's Bistronomie, gestionada por Kurhaus Wiesbaden Gastronomie GmbH & Co. KG bajo la dirección de Valeska Benner, dejará de operar en el Kurhaus el 31 de diciembre de 2025. Así lo anunciaron en un comunicado conjunto la empresa operadora de la ciudad, TriWiCon, y el inquilino. Valeska Benner asumió el contrato de arrendamiento actual a principios de 2021 tras la salida del anterior inquilino, Roland Kuffler, de Wiesbaden.
Pasión por los invitados hasta el último díaPor el momento, nada cambiará para los huéspedes del hotel. El restaurante seguirá funcionando a pleno rendimiento hasta el último día del año. «Sin embargo, seguiremos como hasta ahora hasta el 31 de diciembre de 2025: con alegría, calidad y pasión por nuestros huéspedes», subraya la directora general, Valeska Benner.
La decisión se basa en un proceso de licitación regular que TriWiCon lanzó en otoño de 2024. Tras las negociaciones, no se llegó a un acuerdo sobre un nuevo contrato, y los operadores anteriores declinaron presentar una oferta. Un proceso de licitación inicial se canceló sin resultado en junio de 2025. Benner's Bistronomie ya no participa en la segunda licitación, que ha estado en curso desde entonces.
El curso está previsto para 2026Los empleados ya fueron informados del cierre inminente el 28 de julio de 2025. Los despidos son inevitables debido a los largos plazos de preaviso. Sin embargo, todas las partes involucradas se esfuerzan por garantizar una transición ordenada hacia un posible sucesor, quien continuará gestionando las operaciones del restaurante y el servicio de banquetes a partir del 1 de enero de 2026.
Durante dos décadas, ha invertido en el futuro de la ciudad. Para conmemorar su 20.º aniversario, la Fundación Polytechnische Gesellschaft celebra con Frankfurt un festival en la Opernplatz, que destaca el poder del compromiso cívico .
Con 115 millones de euros destinados a la educación y la cohesión social, la fundación ha desempeñado un papel clave en la transformación de la ciudad durante las últimas dos décadas. Siendo una de las fundaciones benéficas más grandes de Alemania, nacida de la Sociedad Politécnica de 1816, ahora se centra en las personas y las ideas que definen a Fráncfort.
La Plaza de la Ópera se convierte en escenarioDurante tres días, Opernplatz estará dedicada a lo que la fundación denomina "politécnica": la capacidad de los ciudadanos para moldear su ciudad de forma independiente. "Celebramos Fráncfort y transformamos Opernplatz en un festival politécnico", explica el Prof. Dr. Frank EP Dievernich , presidente del Consejo de Administración de la Fundación. "A través del intercambio con personas inspiradoras, queremos demostrar qué hace fuerte a Fráncfort".
El programa combina cultura y ciencia. Artistas como el dúo de piano eléctrico Grandbrothers y el Frankfurt Opera Studio subirán al escenario, mientras que espacios como el Museo de Historia Natural Senckenberg y la Kunsthalle Schirn ofrecerán programas interactivos.
Una red fuerte para la ciudadUna amplia alianza del sector empresarial y social de Frankfurt apoya el festival. El alcalde Mike Josef , patrocinador del festival, reconoce el compromiso: «Dos décadas de compromiso con el bien común son una expresión de responsabilidad y solidaridad vivida».
El patrocinador principal es la Frankfurter Sparkasse 1822. La lista de patrocinadores, desde el Bankhaus Metzler hasta la Fundación KfW, parece un claro compromiso del empresariado de Frankfurt con su ciudad.
De un vistazo: El festival del aniversario- Qué: Fráncfort. ¡Estamos de celebración! – 20 años de la Fundación Polytechnische Gesellschaft
- Cuándo: del 19 al 21 de septiembre de 2025
- Dónde: Opernplatz, Fráncfort del Meno
- Entrada gratuita
- Información: dasfeiernwir.de
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