Tee kann die Herzgesundheit fördern, aber nur, wenn man auf diese Zutat verzichtet, so eine Studie

Eine Tasse Tee könnte eine überraschende Rettung sein, doch Briten sollten auf Zucker und Süßstoffe verzichten, um die gesundheitlichen Vorteile zu nutzen. Eine Studie der Nantong University in China ergab, dass der tägliche Konsum von zwei 250-ml-Tassen das Risiko einer Herzinsuffizienz um 21 % senken kann.

Darüber hinaus senkte das Trinken von zwei Tassen ungesüßtem Tee täglich das Schlaganfallrisiko um 14 %. Auch die Wahrscheinlichkeit, an einer koronaren Herzkrankheit zu erkranken, sank um 7 %. Die Zugabe von Zucker oder künstlichen Süßstoffen macht diese Vorteile jedoch zunichte. Bemerkenswert ist jedoch, dass die Forscher keinen Zusammenhang zwischen gesüßtem Tee und einem erhöhten Risiko für diese Erkrankungen fanden.

Die Wissenschaftler analysierten Daten von 177.810 Briten in der UK Biobank und verfolgten sie über mehrere Jahre. Von diesen bestätigten 147.903, dass sie Teetrinker waren, wobei sich die Mehrheit für ungesüßten Tee entschied.

Eine Studie vom Anfang letzten Jahres ergab, dass der tägliche Genuss von zwei Tassen Tee über sieben Jahre das Risiko, an einem Herzinfarkt oder Schlaganfall zu sterben, um 19 % senken kann.

Die Forschung deutete darauf hin, dass jede zusätzliche Tasse Tee, die täglich getrunken wird, das Risiko um weitere 4 % senken könnte. Allerdings wurde in den Ergebnissen nicht angegeben, um welche Teesorte es sich handelte und ob dieser mit Milch oder Zucker getrunken wurde, wie die British Heart Foundation anmerkte.

Die neue Studie ergab jedoch einen „U-förmigen Zusammenhang“ zwischen Teekonsum und kardiovaskulärem Risiko. Das geringste Risiko wurde bei Personen beobachtet, die null bis zwei Tassen pro Tag tranken. Eine höhere Menge an Tee bot weder zusätzlichen Schutz noch senkte sie das Risiko.

Es wurde eine lineare Beziehung hinsichtlich des Schlaganfallrisikos festgestellt: Je mehr ungesüßten Tee jemand trank, desto geringer war sein Schlaganfallrisiko.

Die Forscher räumten gewisse Einschränkungen ihrer Studie ein, darunter eine mögliche Verzerrung durch die Auswahl der Teilnehmer aus der Biobank, bei der es sich möglicherweise um Personen handelt, die von Natur aus gesundheitsbewusster sind.

Interessanterweise ergab die Studie auch, dass die Art und Weise, wie Menschen ihren Tee trinken, viel über sie aussagen kann. Diejenigen, die mehr als die durchschnittlichen 1,1 Teelöffel Zucker oder künstliche Süßstoffe hinzufügen, sind eher Männer , Raucher und haben ein niedrigeres Bildungsniveau.

Diese Personen waren zudem weniger körperlich aktiv und ernährten sich im Allgemeinen ungesüßter als diejenigen, die ungesüßten Tee tranken. Personen, die Zucker anstelle von Süßstoff in ihrem Tee verwendeten, waren häufiger älter und nahmen weniger Nahrungsergänzungsmittel ein.

Allerdings war die Wahrscheinlichkeit, dass Personen, die Zucker durch künstliche Süßstoffe ersetzten, fettleibig wurden und Krebs oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen in der Familie auftraten, höher.