Roberta Carbonari, sosyal medya diyetlerinin tehlikelerini ortaya koyuyor ve 'zayıflığın diktatörlüğünü' sorguluyor

Beslenme uzmanı ve yeme bozukluklarının tedavisinde öncü isimlerden biri olan ve 16'dan fazla kitap bölümünün yazarı olan Roberta Carbonari , yeme davranışlarını ele alırken gösterdiği kararlılık ve hassasiyetle tanınıyor. Avustralya'daki Yeme Bozuklukları Merkezi'nin koordinatörü ve lisansüstü profesörü olan Carbonari, özellikle odak noktası kilo kaybı olduğunda, sosyal medyada basite indirgenmiş sağlık söylemlerinin yükselişinden endişe duyuyor.

"Hiç 'Üç hafta içinde tansiyonunuzu düşürün' diyen bir kurs gördünüz mü? Hayır. Ama kilo vermek için... bunlardan tonlarca var. Ve en kötüsü: obez olanlar için bu bir tedavi değil. Riskli," diyor Roberta, bu Cuma, 8'inde yayınlanan IstoÉ Saúde Entrevista podcast'ine verdiği röportajda.

En savunmasız ve en az korunan halk

Roberta, ulusal ve uluslararası araştırmaları incelerken endişe verici verilerle karşılaştı: Sosyal medyada belirli beslenme içeriklerinin ulaştığı kitlenin %76 ila %98'i 9 ila 17 yaş arasındaki çocuklar ve ergenlerden oluşuyor. "Bunlar, gördüklerini filtreleyecek eleştirel düşünme becerisinden yoksun, vücutları ve beslenmeleri hakkında potansiyel olarak zararlı mesajlar alan en savunmasız kitle."

Araştırmalar, vücut ve performansla ilgili içeriklere maruz kalmanın, özellikle kızlarda, daha fazla vücut memnuniyetsizliği ve işlevsiz yeme davranışlarıyla doğrudan bağlantılı olduğunu gösteriyor. "Sorun şu ki, bu bağlantının ruh sağlığıyla olan ilişkisini fark etmiyorlar. Etkisini hissediyorlar, ancak vücut memnuniyetsizliğini psikolojik hastalıklarla ilişkilendirmiyorlar," diye açıklıyor.

Teşvik kisvesi altında gizlenmiş tehlike

"Eğitim aldım, para kazandım" gibi görünüşte motive edici mesajlar, zehirli bir çağrışım taşıyabilir: Yemek yemenin yalnızca egzersiz veya kısıtlama yoluyla "hak edildiği" takdirde izin verildiği fikri. "Zaten bedenlerinden memnuniyetsizlik yaşayanlar için bu, tehlikeli telafi edici uygulamaları pekiştiriyor," diye uyarıyor.

Roberta ayrıca, yeme eyleminin yalnızca kalori, makro ve mikro hesaplamalara indirgenmesini savunan ve yeme eyleminin kültürel ve duygusal boyutlarını göz ardı eden sözde "beslenmeciliği" de eleştiriyor.

Obezite: Tembellik değil, metabolik savaş

Obezite, sadece "sus ve egzersiz yap" demekten çok uzak, kronik ve çok faktörlü bir hastalıktır. Hormonal, metabolik ve hatta mide boşalmasındaki değişiklikler iştahı ve tokluğu doğrudan etkiler. "Bu sadece açlığa direnmekle ilgili değil. Bu fizyolojik ve metabolik bir savaş. Basitleştirdiğimizde, her gün bununla mücadele edenleri daha da hasta ediyoruz."

Tedavinin sürekli ve disiplinler arası olduğunu ve "30 günlük zorlukların" etkisiz ve tehlikeli olduğunu hatırlatıyor. "Obezite tedavisinde bir zaman sınırı yok. Herhangi bir kronik hastalık gibi, tedavi kesintiye uğrarsa hastalık geri döner."

Damganın ağırlığı

Fiziksel engellerin yanı sıra, obezite sorunu yaşayan kişiler önyargılarla da karşı karşıya kalıyor. "İlaç kullanıyorlarsa, bunun kendi hataları olmadığını söylüyorlar. Sanki obez olmak bir tercihmiş gibi. Bu indirgemeci ve acımasız bir yaklaşım."

Roberta, dört yıllık multidisipliner takip sonucunda 40 kilo veren ve daha fazla enerjiye, daha az ağrıya ve yemekle sağlıklı bir ilişkiye sahip olan bir hastanın durumunu hatırlıyor; ancak sosyal medyada "hâlâ yeterince zayıf olmadığı" gerekçesiyle saldırıya uğramıştı.

Sorumluluk çağrısı

Roberta'ya göre, kilo verme kursları ve zorluklarının acilen düzenlenmesi şart. "Umut verici sonuçlar etik dışıdır çünkü sonucu kontrol edemeyiz. İnsanların hayatlarını değiştiren sadece tartıdaki kilo değil, aynı zamanda bedenleriyle ve yiyeceklerle kurdukları ilişkidir."