Peki proteine olan bu toplu takıntımız nereden geliyor?

Yayımlandı
Teklif edildi
Muhabirimiz süpermarketlerin neden sağlığınız için iyi olduğu varsayılan "protein" ile zenginleştirilmiş yiyeceklerle dolu olduğunu merak ediyor. Gerçek bir pazarlama başarısı.
Proteine olan ortak saplantımız nereden geliyor? Yerel süpermarketimin "proteinle zenginleştirilmiş" yiyeceklere ayrılmış raflarına bakarken kendime sorduğum soru buydu - yoğurtlar, süt, çikolata barları, vb. - ve bana erkek arkadaşımın iki kitaptan ve... iki torba protein tozundan oluşan kütüphanesini hatırlattı. Ve kardeşim evdeyken annemin ve babamın buzdolabı: 15 onsluk yoğurtlardan oluşan bir seçki...
Bu yazıyı editör ekibimiz sizlere sunuyor.
Kayıt olduktan sonra sunulan ücretsiz ürünlerden yararlanabilirsiniz.
Ücretsiz bir hesap oluşturunLe Nouvel Observateur