Кардиологи выяснили, что «полезный» напиток на самом деле не так уж полезен

Эксперты в области здравоохранения объяснили, что напиток, который часто рекламируют как «полезный», не является универсальным средством для снижения веса или улучшения питания.

Британский фонд сердца заявил, что, хотя мы можем считать эти напитки полезным вариантом из-за их ингредиентов, на самом деле они не приносят той же пользы, что и употребление цельных, не измельченных фруктов и овощей .

Одна из главных причин, почему смузи не так полезны, как мы себе представляем, заключается в том, что при измельчении фруктов высвобождаются натуральные сахара, содержащиеся в клеточных стенках фруктов.

Это делает их «свободными сахарами», которые являются тем же самым сахаром, который добавляют в еду и напитки. Чрезмерное употребление их в пищу или питье может способствовать увеличению веса .

Однако домашние варианты, скорее всего, содержат меньше сахара и больше клетчатки, чем их покупные аналоги, поэтому, если вы ищете более полезный выбор, лучше приготовить его самостоятельно.

Если вы собираетесь приготовить свой собственный вариант коктейля дома, вам следует рассмотреть вариант комбинирования белка (например, греческого йогурта, ореховых масел или протеинового порошка) с фруктами, зеленью и жидкой основой, например, молоком или водой.

Джордан Спивак, диетолог из больницы Sibley Memorial Hospital, рассказал Университету Джонса Хопкинса, что фрукты содержат углеводы, которые могут влиять на уровень сахара в крови. Спивак добавил: «Поэтому лучше проконсультироваться с диетологом, чтобы определить оптимальное количество углеводов для ваших индивидуальных потребностей в питании».

Размер порции также играет ключевую роль: рекомендуемый размер порции — 150 мл, но смузи, продающиеся в супермаркетах или кафе, обычно намного больше.

BHF добавляет: «Кроме того, может быть сложно следить за тем, сколько вы пьете, поскольку смузи и соки не так сытны, как цельные фрукты, поскольку содержат гораздо меньше клетчатки».

Чтобы убедиться, что вы придерживаетесь лимита в 150 мл, вы можете поделиться своим смузи с кем-нибудь еще или оставить часть на следующий день.

Вы можете подумать, что смешивание нескольких фруктов и овощей в смузи поможет вам легко достичь своей цели — пяти порций фруктов и овощей в день, но это не совсем так. По данным Национальной службы здравоохранения, один стакан смузи объёмом 150 мл считается одной порцией фруктов и овощей, независимо от того, сколько разных видов фруктов и овощей содержится в напитке.

По данным BHF, лучшими тремя напитками для вас являются вода, затем горячие напитки, такие как чай или кофе (без сахара), а также кола и сквош без сахара. А вот самые вредные для здоровья варианты — это молочные коктейли с мороженым, горячий шоколад и энергетические напитки.

Организация утверждает: «Обычный молочный коктейль с мороженым может содержать в два раза больше калорий, чем такая же по размеру кола с сахаром, но если вы добавите в него что-то вроде шоколада или печенья, калорийность станет еще выше».