Агентство здравоохранения сообщает, что в результате вспышки сальмонеллеза в салями заболели 72 человека

Семьдесят два человека заболели после употребления в пищу салями, отозванной из-за возможного заражения сальмонеллой.

Агентство общественного здравоохранения Канады опубликовало обновленное уведомление о вспышке сальмонеллеза, связанной с салями Genoa Sweet марки Rea, салями Genoa Hot марки Rea и салями Genova Mild марки Bona.

Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов отозвало продукцию в Онтарио, Альберте и Манитобе 10 июня.

На тот момент было зарегистрировано 57 случаев заболевания: 44 в Альберте, 13 в Онтарио и ни одного в Манитобе.

Во вторник агентство общественного здравоохранения сообщило о новых случаях, в результате чего число случаев заражения в Альберте достигло 57, в Онтарио — 14, а в Манитобе — одного.

С момента отзыва были госпитализированы семь человек.

По данным федерального агентства здравоохранения, большинство людей заболевали в период с середины апреля по середину июня после употребления салями в составе готовых сэндвичей или покупки в продуктовых магазинах.

Они рекомендуют проверять следующие коды продуктов: 5035 226, 5049 226, 5020 228, 5035 228 и 5035 226.

Сальмонеллез — это бактериальное заболевание пищевого происхождения, которое может распространяться через несколько дней или недель после заражения человека, даже если у него нет симптомов.

Это может привести к серьезным и потенциально смертельным инфекциям, особенно у детей, беременных женщин, пожилых людей и людей с ослабленной иммунной системой.

У здоровых людей могут наблюдаться кратковременные симптомы, такие как лихорадка, головная боль, рвота, тошнота, судороги и диарея.

Освещение вопросов здравоохранения в Canadian Press получает поддержку через партнерство с Канадской медицинской ассоциацией. CP несет исключительную ответственность за этот контент.