Ботулизм в Мене и Луаре: смерть пенсионерки, потреблявшей домашние консервы, начато расследование

Пенсионерка, которая находилась в больнице в течение нескольких недель после заражения токсином ботулизма в департаменте Мэн и Луара, умерла в понедельник, 28 июля, сообщил в среду прокурор Анжера Эрик Буйяр.

Ботулизм является «основной гипотезой, выдвинутой ARS» (Региональным агентством здравоохранения) для объяснения смерти этой женщины, которая «готовила банки» с морковью, предположительно заразившей супружеские пары пенсионеров, госпитализированные в период с 7 по 14 июля, уточнил мировой судья, подтвердив информацию Courrier de l'Ouest .

Служба сельскохозяйственной статистики региона Земли Луары подтвердила в среду вечером смерть «одного из пострадавших от вспышки ботулизма», выявленной в регионе Шоле, не предоставив дополнительных сведений о погибшем. Как сообщает Courrier de l'Ouest , пациентке было 78 лет.

Согласно пресс-релизу ARS от 17 июля, в период с 7 по 14 июля шесть человек были госпитализированы после того, как «в разное время угостили друг друга морковным пирогом, приготовленным из моркови, которую одна из пар положила в банку». «Ни один из этих продуктов не продавался», — подчеркнули в ARS.

Г-н Буйяр объявил в среду, что один из пострадавших от заражения всё ещё находится «в отделении интенсивной терапии» , а другой всё ещё госпитализирован, но в «менее тяжёлом состоянии». Четвёртый человек вернулся домой.

Прокуратура Анжера начала расследование с целью «установления причин смерти» , добавил мировой судья. На запрос агентства France-Presse в среду ARS Земли Луары ответа не получила.

Ботулизм — редкое и тяжелое неврологическое заболевание, приводящее к летальному исходу в 5–10 % случаев. Его вызывает очень сильный токсин, вырабатываемый бактерией, которая размножается в плохо консервированных продуктах из-за недостаточной стерилизации.

По данным Министерства здравоохранения Франции, с 1 января 2018 года по 31 декабря 2024 года в столичной Франции было зафиксировано 74 вспышки ботулизма, в результате которых было зарегистрировано в общей сложности 122 случая заболевания, включая 107 госпитализированных и один летальный исход.