Cada mudança 'incrível' que acontece no seu corpo depois de um mês sem açúcar

Pode parecer óbvio que a maioria das pessoas que param de consumir açúcar acabam se tornando mais saudáveis . Mas o que exatamente acontece dentro do nosso corpo quando paramos de supri-lo com açúcar?

O Dr. Saurabh Sethi afirma que cortar o açúcar ajuda o corpo de várias maneiras. Além da perda de peso e da redução do risco de cáries, ele afirma que os níveis de gordura no fígado começam a cair, ajudando a curar fígados gordurosos.

Ele acrescentou: "A função renal melhora, especialmente se você for resistente à insulina ou pré-diabético . A inflamação nas artérias diminui, o que pode beneficiar seu coração."

Além das mudanças físicas , seu estado mental também pode melhorar. O Dr. Sethi afirma que o pensamento pode se tornar mais claro com níveis mais altos de foco alcançados com mais facilidade.

O médico intestinal, formado pela Universidade de Harvard, acrescentou: "Seu sistema imunológico fica mais forte porque o açúcar enfraquece os glóbulos brancos, e você retém mais minerais essenciais, como magnésio, cálcio e zinco."

O consumo excessivo de açúcar está associado a um risco aumentado de certas condições de saúde , incluindo diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Eliminar o açúcar adicionado também pode melhorar a saúde da pele. Estudos associam o alto consumo de açúcar adicionado ao envelhecimento acelerado da pele .

Se você cortar o açúcar adicionado por 30 dias e retornar a uma dieta rica em açúcar adicionado, os benefícios serão perdidos. Qualquer pessoa que esteja considerando isso, mas tenha preocupações, deve consultar seu médico antes de fazer qualquer mudança importante na dieta. Um especialista que conheça seu histórico médico específico pode aconselhar melhor como (ou se) você deve fazer algo assim.

Com qualquer dieta restritiva, algumas pessoas podem descobrir que desenvolvem uma preocupação prejudicial com alimentos saudáveis ​​ou "regras alimentares prejudiciais" em relação a coisas que costumavam gostar. Pessoas com transtornos alimentares podem ter maior probabilidade de apresentar isso.

Segundo o NHS , adultos no Reino Unido "não devem consumir mais de 30 g de açúcares livres por dia". Esse nível é menor para crianças, variando entre 10 g e 24 g, dependendo da idade .

Açúcares livres são encontrados em alimentos como doces, bolos, biscoitos, chocolate e alguns refrigerantes e sucos. Esses são os alimentos açucarados que devemos reduzir.

Consulte as informações nos rótulos nutricionais e nas listas de ingredientes para ajudar a reduzir a ingestão de açúcares livres. Os açúcares também estão presentes naturalmente em alimentos como frutas, vegetais e leite, mas não precisamos reduzir tanto o consumo desses tipos de açúcar, sugere o NHS.

É possível passar 30 dias sem consumir açúcar — desde que você tenha força de vontade. Algumas pessoas participam de desafios "sem açúcar" para reduzir o consumo e se manter motivadas.

Nesses casos, as pessoas tendem a evitar o açúcar adicionado em vez das formas naturais de açúcar encontradas em quase todas as frutas, vegetais e laticínios. O Healthline lista algumas opções para considerar em sua dieta se você estiver cortando o açúcar por um tempo .

Pessoas que limitam ou se abstêm de açúcares são incentivadas a consumir alimentos integrais e ricos em nutrientes, como:

• Vegetais: brócolis, couve-flor, espinafre, cenoura, aspargos, abobrinha, batata-doce
• Frutas: maçãs, laranjas, frutas vermelhas, uvas, cerejas, toranjas
• Proteínas: frango, peixe, carne bovina, tofu, ovos
• Fontes de gordura saudável: gemas de ovo, abacates, nozes, sementes, azeite de oliva, iogurte sem açúcar
• Fontes de carboidratos complexos: feijão, quinoa, batata-doce, abóbora, arroz integral
• Bebidas sem açúcar: água, água com gás, café sem açúcar, chá