Oftalmologistas recomendam que as pessoas mudem para uma dieta popular para melhorar a visão

Os oftalmologistas têm incentivado as pessoas a começarem a consumir alimentos específicos se quiserem melhorar a saúde ocular e a visão. Especialista em cirurgia ocular e oftalmologia abrangente, a médica Ninel Z Gregori , analisou pesquisas que afirmam que certos alimentos coloridos e ricos em vitaminas podem fazer toda a diferença.

Em uma pesquisa que ela revisou, foi revelado que adicionar alimentos ricos em vitaminas C e E, zinco, luteína e zeaxantina à dieta diária é uma ótima maneira de melhorar a saúde ocular. As vitaminas da chamada Dieta Mediterrânea são "essenciais para proteger a visão de pessoas com catarata ou glaucoma — embora não esteja exatamente claro como", admitiu a pesquisa.

Aqui estão alguns alimentos que são fontes naturais desses nutrientes:

• Vitamina C: Laranjas, toranjas, kiwis, morangos, tomates, pimentões vermelhos e verdes e brócolis
• Vitamina E: Amêndoas, sementes de girassol, azeite de oliva e abacates
• Zinco: Leguminosas (feijão e lentilha): sementes, carne/frutos do mar, laticínios e ovos
• Luteína e zeaxantina - 'carotenoides': vegetais de folhas verdes como couve, espinafre, couve e acelga

A pesquisa declarou: "Brócolis, aspargos e frutas coloridas como framboesas, mamão, pêssegos e mangas também são repletos desses micronutrientes benéficos para a saúde dos olhos, encontrados naturalmente na retina, o tecido sensível à luz que reveste a parte posterior do olho."

Além desses alimentos, você também deve garantir que está consumindo ômega-3 e ômega-6 em quantidade suficiente. A pesquisa explicou: "Esses ácidos graxos são encontrados em peixes oleosos como salmão, truta e sardinha. Nozes e óleos como nozes e óleo de girassol são fontes naturais de ácidos graxos ômega-6."

Seguir uma dieta mediterrânea tem sido associado a um risco significativamente menor de progressão da degeneração macular relacionada à idade (DMRI) em estágio avançado, uma das principais causas de perda de visão em idosos. No entanto, alguns peixes podem conter altos níveis de mercúrio e devem ser limitados ou totalmente evitados durante a gravidez. Se estiver grávida, consulte seu médico para determinar uma quantidade segura de peixe a ser incluída em sua dieta, alerta a especialista.

“Para pessoas que têm ou estão em risco de degeneração macular em qualquer estágio, seguir a popular dieta mediterrânea pode reduzir a taxa de progressão da doença em 25% ou mais. Essa dieta também é boa para a saúde do cérebro e está associada à redução do risco de comprometimento cognitivo”, afirma a oftalmologista e membro da Academia, Emily Chew, MD, pesquisadora do Instituto Nacional de Olhos.

Além disso, optar por uma dieta mediterrânea também pode ajudar a proteger contra catarata e glaucoma, embora mais pesquisas sejam necessárias para confirmar esses benefícios, concluiu a pesquisa. Para pessoas com diabetes ou em risco de desenvolvê-la, a dieta mediterrânea, que tem baixo índice glicêmico, pode auxiliar no controle do açúcar no sangue e prevenir a retinopatia diabética.

De acordo com o NHS , "a retinopatia diabética é uma complicação do diabetes, causada por altos níveis de açúcar no sangue que danificam a parte posterior do olho (retina). Pode causar cegueira se não for diagnosticada e tratada".

Para minimizar o risco de que isso aconteça, pessoas com diabetes devem:

• garantir que controlam os níveis de açúcar no sangue, a pressão arterial e o colesterol
• comparecer às consultas de triagem ocular para diabéticos – a triagem é oferecida a todas as pessoas com diabetes com 12 anos ou mais para detectar e tratar quaisquer problemas precocemente

Vitaminas e suplementos não são uma cura para doenças oculares e não restauram a visão perdida, mas manter uma boa nutrição em todas as idades é essencial para a saúde geral, incluindo a dos seus olhos.

Uma dieta balanceada pode desempenhar um papel fundamental na preservação da visão. Se você tem preocupações com a saúde dos seus olhos, recomendamos que conversem com seu oftalmologista.