FDA emite recall urgente de massas vendidas em todo o país devido a ingredientes mortais, enquanto várias pessoas relatam doenças
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Produtos de massa vendidos em todo o país estão sendo recolhidos porque podem conter alérgenos mortais que não estavam listados na embalagem.
A Gooder Foods, Inc. está recolhendo voluntariamente cinco lotes de Vegan Is Believin' Plant Based White Cheddar com Espirais porque eles podem conter leite não incluído no rótulo de ingredientes .
A empresa também está recolhendo três lotes de Here Comes Truffle Creamy Truffle Flavored Cheddar and Shells porque eles podem conter castanha de caju, também não listada no rótulo.
Estimativas sugerem que até 50 milhões de americanos são intolerantes à lactose, enquanto 6,1 milhões têm alergia ao leite.
Enquanto isso, quatro milhões são alérgicos a nozes, incluindo castanhas de caju.
Uma reação a qualquer um deles pode resultar em urticária, erupção cutânea, vômito, diarreia, dor abdominal, dificuldade para respirar ou uma reação com risco de vida chamada anafilaxia, uma reação grave que faz a garganta inchar e a pessoa parar de respirar.
O aviso de recall da FDA declarou: "Pessoas com alergia ou sensibilidade grave ao leite e/ou castanha de caju podem correr o risco de uma reação alérgica grave ou com risco de vida se consumirem esses produtos."
Os produtos recolhidos foram produzidos entre 7 e 15 de abril e oito reações relacionadas ao recall foram relatadas. Não houve mortes.
Os produtos de massa eram vendidos em embalagens de 5,25 onças e 6 onças (imagem de estoque)
Os produtos foram distribuídos para lojas de todo o país entre abril e agosto e tiveram melhores datas de compra variando de 7 a 15 de julho de 2026.
A massa vegana foi vendida em embalagens de 5,25 oz com o UPC 850031990074.
O produto trufado foi vendido em embalagens de 6 oz com o UPC 850031990159.
A empresa foi alertada sobre o problema pela primeira vez por um consumidor.
De acordo com a FDA, houve seis reações alérgicas relatadas relacionadas à massa com trufas e duas relacionadas à massa vegana.
Nenhuma morte foi relatada.
Os consumidores estão sendo incentivados a devolver os produtos ao local de compra para obter reembolso e entrar em contato com o FDA e/ou a Gooder Foods caso relatem reações.
Para pessoas com intolerância à lactose, o macarrão pode causar dor de estômago e inchaço, mas não é uma alergia fatal.
Pessoas com alergia ao leite, no entanto, podem sofrer sintomas mais graves, como urticária e dificuldade para respirar, minutos após consumir leite de vaca.
Dois dos produtos recolhidos - uma massa com trufas e uma refeição vegana
Aqueles que sofrem da reação podem ser tratados com anti-histamínicos ou epinefrina para reduzir a reação.
Para pessoas com alergia à castanha de caju, as reações podem rapidamente se tornar fatais.
O sistema imunológico detecta o alimento como um invasor e lança uma resposta exagerada.
Isso pode levar a sintomas em segundos, incluindo urticária, erupção cutânea, coceira, inchaço e formigamento nos lábios, aperto na garganta, cólicas, falta de ar, pulso acelerado, queda na pressão arterial, desmaios e perda de consciência.
Uma reação grave chamada anafilaxia pode ser mortal, a menos que seja tratada com epinefrina.
Daily Mail
