Roy Cohen, um farmacêutico de 102 anos, compartilha os segredos de sua longevidade: "Eu não como carne".

Aos 102 anos, o americano Roy Cohen tem levado uma vida plena, trabalhando como executivo de uma empresa farmacêutica. Embora tenha se aposentado aos 81, ele não desacelerou: administra suas finanças, segue uma dieta mediterrânea rigorosa e se exercita diariamente.
"Eu me mantenho em forma, tanto mental quanto fisicamente ", disse Cohen em uma entrevista ao Business Insider , onde compartilhou uma série de lições de longevidade que aprendeu ao longo da vida.
Embora acredite que haja um componente genético em seu caso — seu pai e sua mãe morreram aos 86 e 90 anos, respectivamente — este farmacêutico confessou ser um devoto da dieta mediterrânea , com foco em alimentos como azeite de oliva, peixe fresco e vegetais.
" Eu nunca como carne ou alimentos processados , e acho que isso fez uma grande diferença na minha saúde", disse ela.
"Se eu quiser beliscar alguma coisa, como um pedaço de couve-flor, uma cenoura ou um pimentão vermelho", diz Cohen, que acrescenta que come "muito repolho e salada".
O exercício físico é um dos pilares fundamentais de Cohen, que se manteve muito ativo desde a infância, trabalhando na fazenda dos pais. Sua rotina atual consiste em fazer exercícios para as pernas sentado na cama todas as manhãs, além de fazer circuitos de caminhada pela cozinha e pela sala de estar.
Manter a mente afiada na sua idade é outro dos seus segredos, e é por isso que ele continua a controlar todas as suas finanças. " Manter-me ocupado me mantém feliz ", afirma. Para ele, a chave é cultivar uma atitude positiva com o passar dos anos. "As pessoas se deixam abater por pequenas coisas", observa, "mas você não pode se dar ao luxo de ficar com raiva ou com ciúmes o tempo todo."
Por fim, a espiritualidade também o ajudou a encontrar um caminho na vida. "Não precisa ser uma religião propriamente dita, mas é importante pelo menos tentar descobrir o que move o mundo", conclui.
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