Eider Unamuno, dentista: "Existem bactérias bucais que estão associadas ao Alzheimer e ao câncer colorretal."

O que sua boca pode dizer sobre sua saúde geral? Segundo Eider Unamuno, dentista, treinador e presidente da Associação Espanhola de Odontologia Esportiva, a resposta é: muito mais do que você imagina . Não se trata apenas de cáries ou gengivas inflamadas , mas de uma verdadeira janela para o resto do corpo, capaz de revelar desequilíbrios que podem afetar até mesmo a saúde mental ou intestinal.

“ A boca é a entrada do corpo”, repete Unamuno ao longo de sua conversa no podcast 'It Makes Sense'. E isso diz tudo. Em sua consulta, ele analisa tudo, desde o formato do crânio do paciente até sua pegada. Porque sim, o seu passo pode estar afetando o seu maxilar, assim como uma cárie pode estar relacionada a um problema respiratório ou digestivo .

Algumas bactérias orais foram encontradas em lesões no joelho , no cérebro de pacientes com Alzheimer e nos intestinos de pessoas com câncer colorretal. “Eles estão sendo estudados como possíveis marcadores”, diz ele. No futuro, uma amostra de saliva ou fezes poderá substituir uma colonoscopia preventiva .

O preocupante é que ainda vivemos com ideias equivocadas sobre higiene dental. Por exemplo, produtos que matam 99,9% das bactérias podem estar nos fazendo mais mal do que bem. Mais de 700 espécies microbianas vivem na boca , muitas delas benéficas e necessárias para funções como digestão, proteção do esmalte ou equilíbrio do pH.

Na opinião dele, o segredo não é eliminar as bactérias, mas manter o equilíbrio delas. De fato, existem bactérias que transformam nitratos de vegetais em óxido nítrico, um composto que melhora o desempenho atlético e reduz a pressão arterial . Se você enxaguar a boca com produtos químicos depois de beber suco de beterraba, diga adeus a esses benefícios.

Não devemos escovar os dentes logo após comer. É preciso esperar um pouco para não destruir a camada protetora que se forma naturalmente nos dentes. Unamuno recomenda escovar os dentes três vezes ao dia, mas sem obsessão por isso. E melhor ainda se você terminar sua refeição com alimentos como maçã, nozes ou mirtilos, que ajudam a limpar os dentes mecanicamente.

Em relação à pasta de dente, ela recomenda que você leia os rótulos e evite ingredientes como lauril sulfato de sódio, triclosan ou PEGs. Opte por marcas ecológicas, não tóxicas e com embalagens seguras, como vidro. Para ela, “limpar sem sujar” é o lema a seguir.

Um suplemento antigo como a prática de bochecho com óleo — enxaguar a boca com óleo de coco ou azeite de oliva — também pode ser útil. “Ele remove bactérias sem alterar quimicamente a mucosa”, explica. É uma técnica realizada pela manhã e não substitui a escovação , mas ajuda a manter a gengiva saudável.

A escova de dentes elétrica é sua opção preferida, embora ela reconheça que a de bambu é mais sustentável. O importante é gastar pelo menos dois minutos escovando e usando fio dental antes.

Um dos alertas mais sérios é a periodontite , que afeta a gengiva, o osso e os tecidos que dão suporte aos dentes. Pode abrir a porta para bactérias que viajam pela corrente sanguínea e se instalam em órgãos importantes. "Uma doença periodontal não é chocante, mas o câncer é. E estamos falando da mesma bactéria."

Eider não coloca aparelho de forma leviana . Analise a origem do problema antes de instalar um dispositivo. É por isso que a chamam de dentista rebelde. E é por isso que ela também é autora de "La boca no se equivoca" (A boca não erra) e a força motriz por trás de uma rede internacional de dentistas que não usam aparelho e que trabalham com a mesma filosofia que ela.