A melhor bebida de cálcio para fortalecer os ossos e dormir como um bebê
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O cálcio é um mineral essencial para manter ossos fortes, prevenir a osteoporose e garantir o funcionamento adequado dos músculos e nervos. Embora os laticínios tenham sido tradicionalmente a principal fonte de cálcio em muitas dietas, nem todos podem ou querem consumir leite de vaca. Intolerância à lactose, alergias ou escolhas alimentares como o veganismo têm levado mais e mais pessoas a buscar alternativas à base de plantas que sejam igualmente nutritivas .
Uma das melhores opções para cobrir as necessidades de cálcio — e fazer isso com benefícios extras — é a bebida de soja enriquecida . Sua composição o torna um aliado não só para o sistema ósseo, mas também para melhorar o descanso noturno graças ao seu teor de triptofano. Tudo isso com menos gordura que o leite e sem as complicações digestivas que os laticínios causam em algumas pessoas. É adequado para veganos, pessoas com intolerância à lactose e aqueles preocupados com o impacto ambiental de sua dieta.
Bebida de soja enriquecida: benefícios e composiçãoO leite de soja é popularmente conhecido como “leite de soja”, embora esse nome esteja incorreto. Este produto, que hoje você encontra em qualquer supermercado, é feito de grãos de soja embebidos e moídos em água. Sua textura e usos culinários são muito semelhantes aos do leite convencional. Mas o mais importante é que, se for enriquecido com cálcio e vitamina D , é uma alternativa vegetal altamente recomendada do ponto de vista nutricional.
Em sua versão sem açúcar, conforme explica o portal de saúde Healthline, uma xícara de bebida de soja contém aproximadamente 7 gramas de proteína, 4 gramas de gordura e apenas 80 calorias . Seu perfil proteico é muito semelhante ao do leite de vaca, e seu teor de gordura é significativamente menor. Além disso, praticamente não fornece gorduras saturadas. Embora a soja não contenha todos os aminoácidos essenciais (é baixa em metionina), combinada com outros alimentos vegetais, ela pode fazer parte de uma dieta completa e balanceada.
O único ponto fraco do leite de soja é que ele naturalmente não contém muito cálcio. No entanto, a maioria das marcas comerciais inclui cálcio adicionado — geralmente na forma de fosfato ou carbonato — com quantidades que podem chegar a 160 mg por 100 ml . Eles também costumam incorporar vitamina D , essencial para a correta absorção do cálcio no organismo. Ler o rótulo nutricional é fundamental para garantir que estamos escolhendo uma opção completa.
Além disso, o leite de soja é rico em outros nutrientes essenciais, como magnésio, vitamina B6, zinco, folato e até mesmo ferro e vitamina K em algumas versões. E se você optar por uma versão sem adoçantes ou aditivos, estará incorporando um alimento muito completo, sem açúcar ou ingredientes desnecessários.
Ajuda você a dormir melhorEste alimento também é uma fonte natural de triptofano , um aminoácido essencial que o corpo usa para sintetizar serotonina e melatonina , neurotransmissores que regulam o humor e o sono. O consumo regular de alimentos ricos em triptofano, como soja e seus derivados, está associado à melhora da qualidade do sono e a uma maior sensação de bem-estar emocional.
A presença de magnésio nesta bebida também promove o relaxamento muscular e ajuda o organismo a absorver melhor o cálcio , além de intervir no metabolismo do fósforo. Tudo isso faz com que seja uma opção perfeita para tomar no jantar ou antes de dormir , como uma alternativa leve, nutritiva e funcional para quem busca dormir melhor sem recorrer a suplementos.
El Confidencial