A disputa sobre a salsicha vegetariana reacendeu: produtos substitutos ameaçados de proibição de nome
O Parlamento Europeu está mais uma vez debatendo nomes. Se "Salsicha Vegetariana" e "Schnitzel de Soja" serão proibidos em breve, isso será decidido em breve.
Há discussões renovadas na União Europeia sobre regulamentações para substitutos à base de plantas. Termos como "linguiça vegana" e "schnitzel à base de plantas" podem não ser mais permitidos no futuro.
A proposta de proibir termos como "schnitzel" ou "hambúrguer" para substitutos à base de plantas foi apresentada pelo Partido Popular Europeu (PPE), relata o " Agrarheute ". Esta moção foi adotada em 8 de setembro na Comissão de Agricultura do Parlamento Europeu, em Estrasburgo, por uma maioria de 33 votos a 10, com cinco abstenções.
A eurodeputada do PPE, Céline Imart, enfatizou a importância das tradições culinárias: "Um bife é feito de carne — ponto final", explicou. A Comissão Europeia também havia apresentado anteriormente uma proposta para tornar mais rigorosos os termos para alternativas sem carne , relata o " Top Agrar ". Embora termos como "hambúrguer" e "salsicha" tenham sido poupados em propostas anteriores, a proposta atual vai além.
De acordo com o " Bild ", a nova lista de alimentos proibidos agora inclui "bife", " schnitzel ", "gema de ovo" e "clara de ovo". O Parlamento Europeu tomará uma decisão final sobre a proposta em outubro. A Dra. Nina Wolff, da Pro Veg, expressou preocupação com os potenciais efeitos negativos na crescente indústria de produtos alternativos à base de plantas.
Há também críticas do Partido Verde. O deputado Thomas Waitz deixou claro: "Ninguém confundirá um schnitzel de seitan com um schnitzel de vitela". Ele vê as restrições propostas como uma ameaça à diversidade do consumidor e também fala em "populismo barato" sob o pretexto de proteger os agricultores.
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