Pilne wycofanie czekolady sprzedawanej w całym kraju, zawierającej składnik mogący zabić

FDA ostrzega Amerykanów przed popularnym przysmakiem czekoladowym, który może wywołać „zagrażającą życiu reakcję alergiczną”.

Firma Lipari Foods z Warren w stanie Michigan wycofuje ze sprzedaży 14-uncjowe opakowania czekoladek JLM Branded Dark Chocolate Nonpareils, ponieważ mogą one zawierać niezadeklarowane mleko .

Osoby uczulone na mleko mogą być narażone na ciężką reakcję po spożyciu tego produktu.

Wycofanie produktu ze sprzedaży nastąpiło po tym, jak firma Lipari Foods została powiadomiona przez Weaver Nut Company, że produkt może zawierać mleko, ale był sprzedawany w opakowaniu, które nie ujawniało jego ewentualnej obecności.

Słodycze dystrybuowano w sklepach detalicznych na terenie całego kraju.

Dostępne są w przezroczystych plastikowych pojemnikach o pojemności 14 uncji, oznaczonych na etykiecie dolnej numerami partii 28202501A, 29202501A, 23202504A, 14202505A, 15202505A i 03202506A.

Klienci, którzy zakupili produkt, proszeni są o jego wyrzucenie lub zwrot w miejscu zakupu.

Według FDA, nie zgłoszono żadnych przypadków zachorowań ani zdarzeń niepożądanych w związku z wycofaniem produktu.

Mleko może wywołać poważne reakcje u 30-50 milionów Amerykanów z nietolerancją laktozy i 7 milionów z alergią na nabiał.

Osoby nietolerujące laktozy nie potrafią prawidłowo trawić laktozy, cukru znajdującego się w mleku i innych produktach mlecznych.

Dzieje się tak, ponieważ ich organizm nie produkuje wystarczającej ilości enzymu laktazy, który jest niezbędny do rozkładu laktozy.

Niestrawiona laktoza trafia do jelit, gdzie ulega fermentacji pod wpływem bakterii, co powoduje problemy trawienne.

Objawy pojawiają się zazwyczaj w ciągu 30 minut do dwóch godzin po spożyciu produktu mlecznego i obejmują biegunkę, nudności, wymioty, skurcze żołądka, wzdęcia i gazy.

Ponadto około dwa procent Amerykanów (6,6 miliona) ma alergię na mleko.

Do objawów alergii zalicza się pokrzywkę, świszczący oddech, kaszel, zatkany nos, obrzęk twarzy i gardła, a w cięższych przypadkach wstrząs anafilaktyczny.

Jest to zagrażająca życiu reakcja alergiczna, która pojawia się bardzo szybko po wystawieniu na działanie alergenu.

Wywołuje skrajną odpowiedź immunologiczną, prowadzącą do zawrotów głowy, omdlenia, duszności i wymiotów. Jeśli nie zostanie szybko leczona epinefryną (adrenaliną), którą można podawać w zastrzykach, takich jak EpiPen lub spray do nosa, osoba może umrzeć.