Mniej posiłków nie oznacza automatycznie mniejszej wagi

Brak śniadania i/lub obiadu – zamiast tego prawdziwy obżarstwo wieczorem. Dla wielu to od dawna codzienna rutyna. Mniej posiłków, mniej kalorii – to brzmi logicznie, jeśli chcesz schudnąć. Ale co to właściwie oznacza dla Twojego metabolizmu? Czy przyspiesza go i poprawia – czy raczej spowalnia i pogarsza?

Denise Bianchini jest certyfikowaną ekspertką ds. zdrowia i żywienia, specjalizującą się w leczeniu mężczyzn po 40. roku życia. Jej „Metoda 10 minut” promuje zrównoważoną utratę wagi bez stresu związanego z dietą. Należy do naszego kręgu EKSPERTÓW . Treści prezentowane w książce odzwierciedlają jej osobisty punkt widzenia, oparty na jej wiedzy specjalistycznej.

Metabolizm obejmuje wszystkie procesy zachodzące w organizmie, które przekształcają pokarm w energię – dla mięśni, narządów i komórek. Ważnym czynnikiem jest podstawowa przemiana materii, czyli energia, którą organizm wykorzystuje w spoczynku do utrzymania wszystkich funkcji życiowych.

Jeśli regularnie pomijasz posiłki, Twój organizm zazwyczaj otrzymuje mniej energii niż potrzebuje. Wcześniej czy później uruchamia to proces adaptacyjny: metabolizm zwalnia, aby oszczędzać energię. Temperatura ciała nieznacznie spada, a przy długotrwałym deficycie organizm traci również masę mięśniową, ponieważ mięśnie zużywają energię nawet w stanie spoczynku. Mniejsza masa mięśniowa to nie tylko problem wizualny; automatycznie oznacza to niższą podstawową przemianę materii – czyli mniej spalanych kalorii .

Mechanizm ten można opisać jako swoisty „tryb oszczędzania”. Chroni on organizm przed utrzymującym się niskim spożyciem energii , ale znacznie utrudnia utratę wagi. Jednocześnie może wzrosnąć uczucie głodu, ponieważ hormon grelina jest uwalniany w większych ilościach. Może to prowadzić do napadów głodu, szczególnie wieczorem, kiedy ludzie często jedzą więcej, niż zaoszczędzili w ciągu dnia.

Pomijanie posiłków zwiększa wydzielanie greliny w organizmie. Grelina, znana jako „hormon głodu”, sygnalizuje mózgowi, że potrzebujesz więcej energii. Podwyższony poziom greliny może wywołać napady głodu, które prowadzą do zjedzenia więcej niż planowałeś. Szczególnie wieczorem wzrasta ryzyko nadrobienia kalorii zaoszczędzonych w ciągu dnia – a nawet ich przekroczenia.

Podczas odchudzania warto pokryć zapotrzebowanie na składniki odżywcze dwoma lub trzema zbilansowanymi posiłkami dziennie , a przede wszystkim unikać częstego podjadania. Dzięki temu spożycie kalorii będzie bardziej kontrolowane i aktywnie wspomagać utratę tkanki tłuszczowej. Trzy bogate w składniki odżywcze posiłki pozwolą Ci łatwo osiągnąć i utrzymać zdrową wagę na dłuższą metę, bez obciążania metabolizmu.

Niniejszy artykuł pochodzi z EXPERTS Circle – sieci wyselekcjonowanych ekspertów posiadających dogłębną wiedzę i wieloletnie doświadczenie. Treść oparta jest na indywidualnych ocenach i jest zgodna z aktualnym stanem nauki i praktyki.