De antioxidantenbom van de natuur: braam
Prof. Dr. Karadeniz legde uit dat bramen ellaginezuur bevatten en dat onderzoek heeft aangetoond dat dit zuur de groei van kanker- en tumorcellen remt. Hij vervolgde: "Laboratoriumonderzoek heeft aangetoond dat ellaginezuur het ontstaan van kanker remt. Bramen, rijk aan ellaginezuur, zijn daarom gunstig tegen kanker. Het consumeren van bramen, waarvan onderzoek heeft aangetoond dat ze de groei van kanker- en tumorcellen remmen, zou gunstig zijn tegen kanker."
De belangrijke gezondheidsvoordelen van bramen zijn:
Rijk aan antioxidanten
Bramen bevatten veel antioxidanten. Deze verminderen het risico op chronische ziekten zoals kanker, doordat ze celschade door vrije radicalen voorkomen.
Bron van vitaminen en mineralen
Bramen zijn rijk aan belangrijke vitaminen en mineralen, waaronder vitamine C, vitamine K, vitamine E, foliumzuur en mangaan. Vitamine C versterkt het immuunsysteem, terwijl vitamine K essentieel is voor gezonde botten.
Hoog vezelgehalte
Bramen, met hun hoge vezelgehalte, ondersteunen de spijsvertering. Vezels reguleren de stoelgang en voorkomen constipatie. Vezelconsumptie ondersteunt ook de gezondheid van het hart.
Ondersteunt de gezondheid van het hart
De anthocyanen en andere flavonoïden in bramen kunnen de gezondheid van het hart beschermen. Deze stoffen kunnen helpen de bloeddruk te verlagen, het cholesterolgehalte in balans te houden en gezonde slagaders te behouden.
Reguleert de bloedsuikerspiegel
Bramen kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren dankzij hun lage glycemische index, waardoor ze gunstig zijn voor diabetici.
Voordelen voor de gezondheid van de hersenen
De polyfenolen in bramen kunnen leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang vertragen door de gezondheid van de hersenen te beschermen. Deze stoffen ondersteunen het geheugen en leervermogen.
Ondersteunt de gezondheid van de huid
De vitamine C en antioxidanten in bramen beschermen de gezondheid van de huid. Vitamine C ondersteunt de collageenproductie, verhoogt de huidelasticiteit en vermindert tekenen van veroudering.
ahaber
