Nog een salamimerk toegevoegd aan terugroepactie in verband met salmonella-infecties
Gezondheidszaken: Sommige salamiproducten teruggeroepen vanwege mogelijke salmonellaAmbtenaren halen nog een merk salami uit de schappen vanwege een aanhoudende salmonella-uitbraak.
Volgens het Agentschap voor de volksgezondheid van Canada zijn 84 mensen ziek geworden en zijn er negen in het ziekenhuis beland nadat ze vleeswaren hadden gegeten.
Eerder werd gezegd dat de producten die met de uitbraak in verband worden gebracht, werden verkocht in Ontario, Alberta en Manitoba.
Nu voegen ze Quebec toe aan dat lijstje.
Salmonella is een bacteriële ziekte die kan leiden tot ernstige en mogelijk dodelijke infecties, vooral bij kinderen, zwangere vrouwen, ouderen en mensen met een verzwakt immuunsysteem.
Gezonde mensen kunnen last krijgen van kortdurende koorts, hoofdpijn, braken, misselijkheid, krampen en diarree.
Volgens een update van de Canadese Voedsel- en Warenautoriteit op donderdag is Soppressata Salami Sweet van het merk Rea ook aan de terugroepactie toegevoegd.
Andere producten zijn onder meer Rea-merk Genoa Salami Sweet, Rea-merk Genoa Salami Hot en Bona-merk Mild Genova Salami.
Dit rapport van The Canadian Press werd voor het eerst gepubliceerd op 15 juli 2025.
De gezondheidszorgverslaggeving van Canadian Press wordt ondersteund door een partnerschap met de Canadian Medical Association. CP is als enige verantwoordelijk voor deze inhoud.
