Nestlé maakt een ommezwaai in ingrediënten die verband houden met kanker... deze voedingsmiddelen zullen er anders uitzien en smaken
Gepubliceerd: | Bijgewerkt:
Nestlé heeft aangekondigd dat het medio 2026 kunstmatige kleurstoffen uit de Amerikaanse voedingsmiddelen en dranken gaat verwijderen.
Het is het recentste in een reeks voedingsmiddelenbedrijven die deze belofte doen, nadat Kraft Heinz en General Mills vorige week beloofden om vanaf 2027 geen additieven meer in hun producten te gebruiken.
General Mills is bovendien van plan om vanaf medio volgend jaar kunstmatige kleurstoffen te verwijderen uit de ontbijtgranen die in de VS worden verkocht en uit alle maaltijden die op Amerikaanse scholen worden geserveerd.
Zondag ondertekende de Republikeinse gouverneur Greg Abbott van Texas een wetsvoorstel dat vanaf 2027 vereist dat voedingsmiddelen die met kunstmatige kleurstoffen of additieven zijn gemaakt, een nieuw veiligheidslabel krijgen. Op het label zou staan dat ze ingrediënten bevatten die "niet aanbevolen zijn voor menselijke consumptie" in Australië, Canada , deEuropese Unie of het Verenigd Koninkrijk.
De maatregel is populair. Ongeveer tweederde van de Amerikanen wil nieuwe beperkingen voor grote bedrijven achter de populairste bewerkte voedingsmiddelen en is voorstander van een herformulering van populaire producten zonder toegevoegde suiker, kleurstoffen en conserveermiddelen.
Zowel Californië als West Virginia hebben onlangs kunstmatige kleurstoffen in schoolmaaltijden verboden.
Nestlé heeft eerder al beloofd kunstmatige kleurstoffen te verwijderen. Begin 2015 kondigde het bedrijf aan dat het tegen het einde van dat jaar kunstmatige smaak- en kleurstoffen uit zijn producten zou verwijderen. Maar die belofte kwam niet na.
Eerder dit jaar kondigde de FDA een langverwacht verbod aan op het gebruik van de kleurstof rood 3 in voedingsmiddelen. Een vertegenwoordiger van Nestlé zei eerder dat de meeste recepten geen synthetische kleurstoffen meer bevatten, waaronder rood 3.
Voor producten die nog steeds kleurstof gebruiken, zoals Nesquik aardbeienmelk of Toll House Funfetti koekjesdeeg, gaven ze aan dat ze 'de kleurstof al actief aan het verwijderen zijn'.
Nestlé heeft aangekondigd dat het medio 2026 kunstmatige kleurstoffen uit zijn in de VS verkochte voedingsmiddelen en dranken, zoals aardbeienmelk, zal verwijderen (voorraad)
In april zeiden Trumps minister van Volksgezondheid Robert F. Kennedy Jr. en FDA-commissaris Marty Makary dat het agentschap stappen zou ondernemen om synthetische kleurstoffen vóór het einde van 2026 te elimineren, grotendeels door te vertrouwen op vrijwillige inspanningen van de voedingsindustrie.
Bijna één op de vijf voedingsmiddelen en dranken in de VS bevat synthetische kleurstoffen zoals Rood 40 en Geel 5. Beide zijn in verband gebracht met hyperactiviteit bij kinderen, schildklierproblemen, gedragsproblemen en kanker.
Rood 40 behoort tot een groep kleurstoffen die benzidine bevatten, een bekende kankerverwekkende stof voor zowel mensen als dieren.
Hoewel toezichthouders sporenhoeveelheden toestaan die als 'veilig' worden beschouwd, blijven er zorgen bestaan.
Canadese wetenschappers hebben bovendien ontdekt dat Red 40 (ook bekend als Allura Red) de darmfunctie kan verstoren, waardoor de opname van voedingsstoffen wordt belemmerd en het risico op inflammatoire darmziekten (IBD), zoals de ziekte van Crohn en colitis ulcerosa, toeneemt.
Zij waarschuwen dat langdurige blootstelling de afweer van het lichaam kan verzwakken.
Een aantal van de bekendste producten van Nestlé zou een nieuwe formule kunnen krijgen of uit de schappen gehaald kunnen worden.
Kleurrijke snoepjes worden misschien wat minder fel, aardbeienmelkpoeder wordt minder roze en in plaats van rode en groene chocoladedruppels in kerstkoekjes kunt u misschien alleen nog maar gewone chocolade gebruiken.
De iconische producten van Nestlé – zoals de levendige Wonka-snoepjes, het aardbeienpoeder van Nesquik en de feestelijke bakchips – zouden er binnenkort heel anders uit kunnen zien
In zijn belofte om voedingsmiddelenbedrijven te dwingen kleurstoffen uit hun producten te verwijderen, opperden RFK en collega's van HHS het idee om natuurlijke alternatieven te gebruiken voor populaire kleurstoffen zoals Red 40 en Blue 1.
'Voor bedrijven die momenteel rode kleurstof op basis van aardolie gebruiken, is watermeloensap of bietensap een goede optie', zei FDA-commissaris Marty Makary destijds. 'Voor bedrijven die momenteel gele chemicaliën op basis van aardolie en rode kleurstoffen combineren, is wortelsap een goede optie.'
Het is niet duidelijk of het verwijderen van synthetische kleurstoffen de smaak of textuur van het voedsel zal veranderen, en of er bepaalde favorieten van de consument op de nominatie staan om te worden geschrapt.
Daily Mail
