Gezondheid. Bijziendheid bij kinderen: Omega 3 kan dit voorkomen.

De wereldwijde prevalentie van bijziendheid blijft toenemen. Deskundigen schatten dat ongeveer de helft van de wereldbevolking er in 2050 mee te maken zou kunnen krijgen. Geïdentificeerde risicofactoren zijn onder meer overmatig schermgebruik en een gebrek aan buitenactiviteiten.

Is deze situatie onvermijdelijk? Misschien niet. En een element van bescherming zou best op ons bord te vinden kunnen zijn.

Onderzoekers van de Chinese Universiteit van Hongkong volgden 1.005 kinderen in de leeftijd van 6 tot 8 jaar die deelnamen aan de Hong Kong Children's Eye Study, die de ontwikkeling van oogziekten en risicofactoren bij jonge kinderen bijhoudt.

Het gezichtsvermogen van de kinderen werd regelmatig gemeten en hun gebruikelijke voeding werd gemeten met behulp van een vragenlijst die samen met hun ouders werd ingevuld. Vervolgens werd hun inname van energie, koolhydraten, eiwitten, vetten, verzadigde vetten, enkelvoudig onverzadigde vetten, cholesterol, ijzer, calcium, vitaminen, enz. berekend. De resultaten zijn opmerkelijk:

• Ongeveer een derde van de onderzochte kinderen was bijziend;
• Een hogere inname van omega-3 werd geassocieerd met een lager risico op bijziendheid;
• Daarentegen werd een hoge consumptie van verzadigd vet geassocieerd met een verhoogd risico op bijziendheid.

Omega-3-vetzuren staan ​​erom bekend essentieel te zijn voor de ontwikkeling en functie van het netvlies, de hersenen en het zenuwstelsel. Onderzoekers suggereren dat ze bijziendheid kunnen voorkomen door de bloedtoevoer naar het vaatvlies te vergroten, een vasculaire laag in het oog die verantwoordelijk is voor de toevoer van voedingsstoffen en zuurstof.

Hiermee zou sclerale hypoxie, een zuurstoftekort in het wit van het oog en een belangrijke factor in de ontwikkeling van myopie, kunnen worden voorkomen.

De voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan omega 3 zijn afkomstig uit planten (walnoten, koolzaadolie, sojaolie, lijnzaadolie, etc.) en uit de zee (vette vis zoals zalm, tonijn, makreel, haring, sardines en ansjovis).

Bron: http://press.psprings.co.uk/bjo/august/bjo326872.pdf