La FDA emette un richiamo urgente di pasta venduta in tutto il paese a causa di ingredienti mortali, mentre diverse persone segnalano malattie
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I prodotti a base di pasta venduti in tutto il Paese sono stati ritirati dal mercato perché potrebbero contenere allergeni mortali non indicati sulla confezione.
Gooder Foods, Inc. sta richiamando volontariamente cinque lotti di Vegan Is Believin' Plant Based White Cheddar with Spirals perché potrebbero contenere latte non indicato sull'etichetta degli ingredienti .
L'azienda sta inoltre richiamando tre lotti di Here Comes Truffle Creamy Truffle Flavored Cheddar and Shells perché potrebbero contenere anacardi, anch'essi non elencati sull'etichetta.
Secondo alcune stime, circa 50 milioni di americani sono intolleranti al lattosio, mentre 6,1 milioni sono allergici al latte.
Nel frattempo, quattro milioni di persone sono allergiche alla frutta a guscio, tra cui gli anacardi.
Una reazione a uno di questi può provocare orticaria, eruzione cutanea, vomito, diarrea, dolore addominale, difficoltà respiratorie o una reazione potenzialmente letale chiamata anafilassi, una grave reazione che provoca il gonfiore della gola e l'arresto respiratorio.
L'avviso di richiamo della FDA affermava: "Le persone allergiche o gravemente sensibili al latte e/o agli anacardi potrebbero correre il rischio di una reazione allergica grave o potenzialmente letale se consumano questi prodotti".
I prodotti ritirati dal mercato sono stati fabbricati tra il 7 e il 15 aprile e sono state segnalate otto reazioni avverse in relazione al ritiro. Non si sono verificati decessi.
I prodotti di pasta erano venduti in confezioni da 5,25 once e 6 once (immagine di repertorio)
I prodotti sono stati distribuiti nei negozi di tutto il Paese tra aprile e agosto e le date di acquisto più vantaggiose vanno dal 7 al 15 luglio 2026.
La pasta vegana è stata venduta in confezioni da 5,25 once con codice UPC 850031990074.
Il prodotto al tartufo è stato venduto in confezioni da 6 once con codice UPC 850031990159.
L'azienda è stata avvisata per la prima volta del problema da un consumatore.
Secondo la FDA, sono state segnalate sei reazioni allergiche in relazione alla pasta al tartufo e due in relazione alla pasta vegana.
Non sono stati segnalati decessi.
Si invitano i consumatori a restituire i prodotti al punto vendita dove sono stati acquistati per ottenere un rimborso e a contattare la FDA e/o Gooder Foods in caso di segnalazioni di reazioni avverse.
Per le persone intolleranti al lattosio, la pasta può causare disturbi di stomaco e gonfiore, ma non si tratta di un'allergia pericolosa per la vita.
Tuttavia, le persone allergiche al latte possono manifestare sintomi più gravi, come orticaria e difficoltà respiratorie, entro pochi minuti dal consumo di latte vaccino.
Due dei prodotti ritirati dal mercato: una pasta al tartufo e un pasto vegano
Chi soffre di questa reazione può essere curato con antistaminici o epinefrina per ridurne la gravità.
Per le persone allergiche agli anacardi, le reazioni possono rapidamente diventare pericolose per la vita.
Il sistema immunitario rileva il cibo come un invasore e innesca una risposta esagerata.
Ciò può provocare sintomi nel giro di pochi secondi, tra cui orticaria, eruzione cutanea, prurito, gonfiore e formicolio alle labbra, senso di costrizione alla gola, crampi, respiro corto, polso accelerato, calo della pressione sanguigna, svenimento e perdita di coscienza.
Una grave reazione chiamata anafilassi può essere mortale se non trattata con epinefrina.
Daily Mail
