Se suma una cuarta marca al retiro de salami por preocupaciones sobre salmonela

Las autoridades están retirando otra marca de salami de los estantes debido a un brote de salmonela en curso: el Salami Dulce Soppressata de la marca Rea, según una actualización de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos.

Otros productos incluyen el Salami Genoa Sweet marca Rea, el Salami Genoa Hot marca Rea y el Salami Genoa Suave marca Bona.

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La Agencia de Salud Pública de Canadá dice que 84 personas se enfermaron y nueve fueron hospitalizadas después de comer fiambres.

Anteriormente, indicaron que los productos relacionados con el brote se vendían en Ontario, Alberta y Manitoba. Ahora añaden Quebec a esa lista.

La salmonela es una enfermedad bacteriana que puede provocar infecciones graves y potencialmente mortales, especialmente en niños, embarazadas, ancianos y aquellos con sistemas inmunitarios debilitados.

Las personas sanas pueden experimentar fiebre a corto plazo, dolor de cabeza, vómitos, náuseas, calambres y diarrea.