Soy dietista: estos son los seis alimentos baratos de supermercado que funcionan como Ozempic para frenar el apetito, sin los efectos secundarios.
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Cuando se trata de aguacates, es posible que los millennials hayan acertado.
Porque la fruta de color verde brillante funciona de la misma manera que las inyecciones para perder peso como Ozempic, Mounjaro y Wegovy, según un experto.
Las inyecciones adelgazantes han marcado el comienzo de una nueva era en la guerra contra la obesidad.
El tratamiento estimula la pérdida de peso al imitar las acciones de una hormona liberada en el intestino después de comer: GLP-1.
Además de indicarle al páncreas que produzca más insulina, la hormona GLP-1 retroalimenta al cerebro y nos hace sentir llenos, impidiendo que los pacientes coman en exceso.
Pero las inyecciones no están exentas de efectos secundarios: los usuarios comúnmente se quejan de náuseas, estreñimiento y diarrea después de tomar la medicación.
Sin embargo, Maria AbiHanna, dietista de Dubai, dijo que seis grupos específicos de alimentos "pueden hacer lo mismo de forma natural, sin las náuseas".
Las primeras grasas saludables incluyen alimentos como el aguacate, las mantequillas de frutos secos y los pescados grasos como la caballa.
La nutricionista afirmó que comer ciertos alimentos puede tener los mismos efectos de pérdida de peso que las inyecciones de grasa como Ozempic, sin los temidos efectos secundarios de náuseas, vómitos, disminución del apetito y dolor abdominal.
Aunque a menudo se considera algo "malo", dijo, una pequeña cantidad de grasa es una parte esencial de una dieta sana y equilibrada y resulta beneficiosa para perder peso.
Estas grasas ayudan al cuerpo a absorber minerales y vitaminas clave, como la vitamina D , y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.
Mientras tanto, las proteínas, específicamente los huevos, el yogur griego y el edamame, pueden ayudar a las personas a sentirse más llenas durante más tiempo y "apagan los antojos incluso antes de que comiencen", agregó.
Una porción de yogur griego aporta unos impresionantes 20 g de proteína, mientras que tres huevos grandes contienen 18 g.
Las pautas sugieren que la mayoría de los adultos necesitan alrededor de 0,75-1 g de proteína por kilo de peso corporal, lo que equivale a unos 45 g para las mujeres y 55 g para los hombres o dos porciones de carne, pescado, nueces o tofu por día.
Los alimentos ricos en fibra, como las semillas de chía, las lentejas y la avena, también tienen un efecto similar, afirmó la Sra. AbiHanna, quien también es profesional certificada en trastornos alimentarios.
La fibra es un tipo de carbohidrato que se encuentra en las plantas y que puede ayudar a regular la digestión y reducir los dolores musculares.
Sin embargo, los últimos datos de la Asociación Dietética Británica sugieren que el británico promedio consume solo 18 g por día, mucho menos que los 30 g recomendados por las directrices del NHS.
La nutricionista explica que comer alimentos naturalmente ricos en fibra, proteínas y grasas saludables aumenta de forma natural el GLP-1, la hormona quemagrasas a la que se dirige Ozempic.
A diferencia de otros carbohidratos, la fibra no se descompone fácilmente en el intestino ni es absorbida por el cuerpo como azúcar.
Más bien, viaja a través del intestino, ralentizando la digestión y manteniendo estable el nivel de azúcar en sangre.
Las semillas de chía se expanden en el intestino, mientras que las lentejas y la avena contienen fibra y almidón resistente para una saciedad duradera, dijo.
Estudios recientes también han descubierto que quienes hacen dieta rica en fibra reportan una mayor pérdida de peso que sus pares.
Un estudio de 2023 publicado en la revista Science descubrió que quienes siguieron una dieta rica en fibra perdieron más peso que quienes siguieron una dieta de control, a pesar de que su ingesta calórica general era similar.
Otro grupo de alimentos que sugirió la Sra. AbiHanna fueron los vegetales de hojas verdes como el brócoli o el pepino en cada comida, "para sentirse más lleno con menos calorías".
Consumir muchas opciones de alto volumen y bajas calorías, como verduras de hoja verde y pepinos, engañará al cuerpo y le hará sentir que está lleno a medida que el estómago se estira, dijo.
Sin embargo, sólo los carbohidratos específicos tendrán un efecto similar al GLP-1, señaló.
Los carbohidratos de combustión lenta, como las batatas y la quinoa, se digieren más lentamente, lo que ayuda a mantener los niveles de energía sin la temida caída del azúcar.
«Piensa en combustible a largo plazo, no en fuego rápido», dijo. «Si estabiliza tu nivel de azúcar en sangre, estabiliza tu hambre».
Por eso también funcionan bien ciertos snacks.
Para quienes quieran perder peso, recomienda optar por té verde o matcha para ayudar a suprimir los dolores de hambre, o combinaciones de grasa y fibra como rodajas de manzana con mantequilla de nueces para evitar los antojos de azúcar.
«No se trata de dieta ni de fuerza de voluntad», dijo el experto en nutrición. «Se trata de trabajar con tu biología, no contra ella».
Medicamentos como Wegovy y Mounjaro, que en el pasado estaban destinados a pacientes con diabetes , ahora se prescriben en el NHS a personas con obesidad, y el interés entre las personas delgadas sobre sus posibles beneficios para la pérdida de peso ha provocado un aumento en la demanda de estos medicamentos también en el ámbito privado.
Se cree que al menos medio millón de pacientes del NHS y unos 15 millones de pacientes en los EE. UU. utilizan inyecciones para bajar de peso, que pueden ayudar a los pacientes a perder hasta el 20 por ciento de su peso corporal en solo unos pocos meses.
Y los números de quienes los utilizan en forma privada son aún mayores.
En la actualidad, el servicio de salud prescribe Wegovy a unos 35.000 pacientes en clínicas especializadas de control de peso.
Mientras tanto, Mounjaro está disponible en clínicas similares desde marzo y, a partir de este mes, los médicos de cabecera también pueden recetarlo.
Daily Mail
