Intoxicación alimentaria en Aisne: se confirma la relación entre la bacteria E. coli y varias carnicerías
Los primeros resultados de la secuenciación genómica de las bacterias «ofrecen una prueba irrefutable de la correspondencia entre las bacterias halladas en varias carnicerías o en la carne que vendían y las bacterias halladas en varios pacientes», declaró la prefectura en un comunicado de prensa. FRED SCHEIBER/SIPA
Las pruebas realizadas tras la muerte de un niño de 11 años y decenas de casos de intoxicación alimentaria grave por E. coli confirmaron el vínculo con varias de las carnicerías sospechosas, anunció el miércoles 2 de julio la prefectura de Aisne.
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Los primeros resultados de la secuenciación genómica de las bacterias "proporcionan una prueba irrefutable de una correspondencia entre las bacterias encontradas en varias carnicerías o en la carne que vendían y las bacterias encontradas en varios pacientes", indicó la prefectura en un comunicado de prensa.
Esto establece "un vínculo biológico formal entre el lugar de suministro y la contaminación de los pacientes".
Cinco carnicerías siguen cerradasEntre los 30 casos registrados, una cifra sin cambios desde el día anterior, se encuentran una persona de 73 años y 29 niños, entre ellos Elise, quien falleció el 16 de junio a los 11 años. La prefectura indicó el martes por la noche que "el estado de salud de las personas infectadas está mejorando" , y cuatro permanecen hospitalizadas.
Seis carnicerías cerraron por precaución; solo una pudo reabrir. Se continuarán realizando pruebas a todas las carnicerías que permanecen cerradas y a todos los casos identificados, añadió la prefectura.
Los resultados "fueron comunicados a la fiscalía de París encargada de la investigación judicial, lo que permitirá identificar a los responsables", añadió la prefectura.
Por El nuevo Observatorio con AFP
