¿Cuál es la bebida alcohólica menos dañina?

Por años se ha hablado de que una copita de vino al día mejora la salud. De manera menos popular, pero algunos aseguran que una cerveza hace menos daño que un refresco o que ciertos licores claros, son menos perjudiciales que los oscuros. Sin embargo, como asegura Jürgen Rehm, científico jefe del Centro de Adicciones y Salud Mental de Toronto, beber cualquier tipo de alcohol, así sea en pequeñas cantidades, es perjudicial para la salud.

Sin embargo, los efectos de beber alcohol de forma moderada son de mucha menor relevancia que aquellos que sufren personas que consumen de forma descontrolada.

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Cuando consumes alcohol, el cuerpo convierte el etanol de la bebida en una sustancia llamada acetaldehído, la cual puede dañar el ADN y provocar mutaciones cancerosas. Los principales tejidos en riesgo son los de la boca, la garganta, el hígado, el colon y los senos. Por supuesto, los peligros son mucho más notorios cuando se incurre en el exceso. De manera general, el consumo excesivo se encontraría a partir de las ocho o más copas a la semana para un cuerpo típico de mujer, mientras que los hombres podrían extender su límite hasta 15.

De manera general, la medida será la cantidad de etanol que contenga tu bebida. Independientemente del color del líquido o del origen del mismo, el dato realmente importante es el alcohol por volumen.

De manera general, las cervezas son las bebidas alcohólicas que menos etanol tienen. Sin embargo, existen algunas excepciones, por lo que lo ideal es que revises la etiqueta de las bebidas que compras y, si tienes una duda en elegir, aquella que muestre un menor porcentaje de alcohol será menos dañina.

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