Woher kommt unsere kollektive Proteinbesessenheit?

Veröffentlicht am 22. Juni 2025 um 17:00 Uhr

Unser Reporter fragt sich, warum Supermärkte voll mit mit „Protein“ angereicherten Lebensmitteln sind, die angeblich gut für die Gesundheit sind. Eine wahre Marketing-Leistung.

Woher kommt unsere kollektive Proteinbesessenheit? Diese Frage stellte ich mir, als ich mir die Regale meines Supermarkts mit den proteinangereicherten Lebensmitteln – Joghurt, Milch, Schokoriegel usw. – ansah. Es erinnerte mich an die Bibliothek meines Freundes, bestehend aus zwei Büchern und … zwei Beuteln Proteinpulver. Und an den Kühlschrank meiner Eltern, wenn mein Bruder zu Hause ist: eine Auswahl an 425-g-Joghurts …