Ich habe über 10 Kilo abgenommen und dies ist eines meiner Lieblingsgerichte zum Abnehmen: schnell zubereitet und sehr gesund.
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Abnehmen bedeutet nicht immer, auf Geschmack oder Lieblingsgerichte zu verzichten . Gesunde Varianten bestimmter Gerichte zu finden, kann der Schlüssel zu einer dauerhaften, frustfreien Veränderung sein. María, eine junge TikTok- Influencerin , die mit ihrer inspirierenden Verwandlung die sozialen Medien im Sturm erobert hat, ist ein gutes Beispiel dafür. Nachdem sie dank einer kompletten Umstellung ihres Trainings- und Ernährungsplans 12 Kilo abgenommen hat, teilt sie nun eines ihrer bestgehüteten Geheimnisse: ein Rezept, mit dem sie sich ohne Reue sogar die „Leckereien“ gönnen kann, die sie zuvor für verboten hielt.
María, mit der ihr eigenen Authentizität, zögert nicht, auf einen ihrer früheren Übeltäter hinzuweisen: Taco Bells Crunchywrap . „Der hier hat ziemlich viele Kalorien und lässt einen nach der Medaille suchen“, gesteht sie lachend in einem ihrer letzten Videos. Und sie fügt ganz aufrichtig hinzu: „Komm schon, ich könnte zwei davon essen“, erklärt sie.
@mariaamdr.fit gesunder Crunchywrap zum Fettabbau 🌮 🫶🏼 und eines meiner Lieblingsgerichte ist definitiv der Tacobell Crunchywrap (ich könnte 2 oder 3 essen, ja), also zeige ich Ihnen, wie man ihn mit gesunden Zutaten macht! 😎🤝🏼 #gym #gymfood #crunchywrap #healthyfood #healthyrecipes #healthylifestyle #gymrecipes #loseweight #losefat ♬ Originalton – María
Da María sich bewusst ist, dass eine völlige Einschränkung auf lange Sicht nicht durchzuhalten ist, stellte sie sich der Herausforderung, dieses beliebte Fastfood-Gericht neu zu erfinden und es in eine viel nahrhaftere Alternative mit nur der Hälfte der Kalorien zu verwandeln. Das Ergebnis ist ein sättigender, äußerst appetitanregender, selbstgemachter Crunchywrap , der zu einer ihrer Säulen für die Erhaltung ihrer neuen Figur und ihres gesunden Lebensstils geworden ist.
Marías Rezept besticht durch seine Einfachheit und die Verfügbarkeit der Zutaten, die größtenteils in jedem Supermarkt, wie beispielsweise Mercadona, erhältlich sind, was sie in ihrer Erklärung ausdrücklich erwähnt. Die Basis dieses „Fitness“-Crunchywraps ist Rinderhackfleisch . María empfiehlt eine Variante mit 29 % Fett, von der sie eine moderate Portion von etwa sechzig Gramm verwendet. Der Schlüssel, sagt sie, liege in den Gewürzen : „Kreuzkümmel und etwas Pfeffer“ reichten aus, um den Geschmack des Fleisches zu verstärken, ohne dass künstliche Zusatzstoffe nötig wären.
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Für den Wrap weicht sie von den traditionellen Optionen ab und entscheidet sich für eine Haferflocken-Fajita , eine Alternative mit einem interessanteren Nährwertprofil. Sobald das gewürzte Fleisch gar ist, geht die Zubereitung schnell und einfach. Das Fleisch wird auf der Fajita verteilt und mit Mozzarellakäse übergossen. Um die für die Originalfüllung so charakteristische Cremigkeit wiederherzustellen, fügt María einen Teelöffel leichten Frischkäse hinzu, eine Note, die dem Ganzen, wie sie es ausdrückt, „einen Hauch von Frischkäse verleiht“, ohne übermäßig viele Kalorien hinzuzufügen.
Frische Toppings sind ein Muss. Wie beim originalen Crunchywrap kommen frischer Salat und ein paar Tomaten hinzu, die für Ballaststoffe, Vitamine und eine knusprige Note sorgen. Marías Einfallsreichtum zeigt sich in der Art und Weise, wie sie den Wrap „verschließt“: Statt einer zweiten großen Scheibe legt sie eine kleinere Fajita darauf. Und sie verwendet denselben Frischkäse, um alles zu verschließen, damit die Füllung dicht und bereit für den letzten Schritt ist.
Zum Schluss kommt der Crunchywrap in die Pfanne. „Gedreht und gewendet“, erklärt María, bis die äußere Fajita goldbraun und knusprig ist und die Textur des Originals nachahmt. Das Ergebnis ist ein optisch ansprechendes und ernährungsphysiologisch ausgewogenes Gericht. „Seht euch den unglaublich knusprigen Wrap an, den ich gemacht habe! Er ist auf Augenhöhe mit dem von Taco Bell, hat nur die Hälfte der Kalorien und ist viel sättigender und gesünder“, sagt María stolz.
El Confidencial