Anti-Aging-Ernährung: Nährstoffe, die Ihnen helfen, länger und besser zu leben

Altern ist ein natürlicher und unvermeidlicher Lebensabschnitt, dessen Geschwindigkeit wir jedoch weitgehend selbst bestimmen können. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse belegen, dass unsere täglichen Gewohnheiten (insbesondere unsere Ernährung) die Zellgesundheit und die Alterungsgeschwindigkeit direkt beeinflussen.

Die sogenannte „Anti-Aging“-Diät soll uns helfen, länger zu leben, mit mehr Wohlbefinden, Vitalität und weniger chronischen Erkrankungen.

Schlüsselnährstoffe in der Anti-Aging-Ernährung

Es gibt bestimmte Nährstoffe und bioaktive Verbindungen, die eine grundlegende Rolle spielen, da sie direkte Auswirkungen auf den Körper haben und ein wirksames Mittel zur Verringerung des Risikos vorzeitiger Alterung darstellen.

Vitamin D: Wirkt entzündungshemmend und schützt die Telomere (DNA) wie ein „Zellschutzschild“. Quellen: Fetter Fisch wie Sardinen, Thunfisch, Forelle, Lachs und Eigelb.

Vitamin C: Ein starkes Antioxidans, das Zellmembranen schützt und die Kollagenproduktion unterstützt. Quellen: Gemüse und Obst im Allgemeinen, insbesondere Chilis, Zitrusfrüchte, Guave und Kiwi.

Vitamin E: Wirkt als starkes Antioxidans. Quellen: Avocado, Nüsse, Samen, Pflanzenöle. Wichtig zu beachten ist, dass Vitamin E synergistisch mit Vitamin C wirkt und dessen antioxidative Wirkung und Schutz verstärkt.

Omega-3: Optimiert die Zellgesundheit, erhält die Telomerlänge und wirkt entzündungshemmend. Quellen: Fischöl, Sardinen, Lachs, Chia, Leinsamen und Nahrungsergänzungsmittel.

Magnesium und Zink: Essentielle Mineralien für die zelluläre Energieproduktion, die Immunfunktion und die DNA-Synthese. Quellen: Hülsenfrüchte wie Bohnen, Saubohnen, Linsen, Kichererbsen, Nüsse, Fleisch und Meeresfrüchte.

Polyphenole (Resveratrol und Quercetin): Aktivieren Langlebigkeitsmechanismen (Sirtuine) und helfen bei der Beseitigung nicht mehr richtig funktionierender Zellen (seneszente Zellen). Quellen: Trauben, Erdnüsse, Äpfel, Zwiebeln.

Curcumin: Der Wirkstoff in Kurkuma ist ein starkes Anti-Aging-Mittel. Es wirkt antioxidativ, entzündungshemmend und neuroprotektiv.

NAD-Vorläufer (NMN/NR): Stellt den NAD+-Spiegel wieder her, ein wichtiges Coenzym für Zellenergie und DNA-Reparatur. Quellen: Fisch, Fleisch und Vollkorn.

Versuchen Sie, diese Nährstoffe über Ihre Ernährung aufzunehmen. Nahrungsergänzungsmittel sollten von einem Arzt verschrieben werden, da einige davon – bei übermäßigem Konsum – Ihre Gesundheit beeinträchtigen können.

Die Milpa-Diät ist reich an all diesen Verbindungen, zugänglich, erschwinglich und kulturell akzeptabel.

Vermeiden Sie hochverarbeitete Lebensmittel, Wurst, Transfette und Natrium, da diese mit einem höheren Risiko vorzeitiger Hautalterung verbunden sind. Diese Produkte enthalten künstliche Farbstoffe, Aromen und Zucker, die unsere Zellen schädigen.

Wichtige Gewohnheiten zur Vorbeugung vorzeitiger Hautalterung

Die Ernährung ist eine Säule, ihre Wirkung wird jedoch durch andere Lebensgewohnheiten verstärkt:

Regelmäßige körperliche Aktivität. Sich den ganzen Tag über zu bewegen, verbessert die körperliche und kognitive Funktion.

Ausreichend Ruhe. Sie ermöglicht die Zellreparatur und -verjüngung.

Stressbewältigung: Chronischer Stress beeinträchtigt das Gedächtnis und kann das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen erhöhen.

Soziale Aktivität und Lernen: Die Bekämpfung der Isolation und die Aufrechterhaltung einer geistigen Aktivität tragen zum allgemeinen Wohlbefinden und zur kognitiven Gesundheit bei.

YC