Kraft Heinz, 2027'de ABD ürünlerinden bazı yapay boyaları kaldırıyor

Kraft Heinz, 2027'den itibaren ABD ürünlerinden belirli yapay boyaları kaldıracak ve artık bu boyaları içeren yeni ürünler sunmayacak

Kraft Heinz, 2027'den itibaren ABD'deki ürünlerinden bazı yapay boyaları kaldıracak ve artık bu boyaları içeren yeni ürünler üretmeyecek.

Bu karar, ABD sağlık yetkililerinin gıda üreticilerine, ülkenin gıda tedarik zincirinde petrol bazlı yapay renklendiricileri aşamalı olarak kaldırmaları yönünde çağrıda bulunmalarından yaklaşık iki ay sonra geldi.

Kraft Heinz, Salı günü yaptığı açıklamada, ABD'deki ürünlerinin neredeyse %90'ının gıda, ilaç ve kozmetik renklendiricileri içermediğini, ancak boyaları kullanan ürünlerden 2027 yılı sonuna kadar bunların çıkarılacağını söyledi. FD&C renkleri, ABD Gıda ve İlaç Dairesi tarafından gıda, ilaç ve kozmetiklerde kullanılmak üzere onaylanan sentetik katkı maddeleridir.

Kraft Heinz, FD&C renklerini hala kullanan ABD ürünlerinin çoğunun, Crystal Light, Kool Aid, Jell-O ve Jet Puffed markaları altında satılan belirli ürünler de dahil olmak üzere içecek ve tatlı kategorilerinde olduğunu söyledi.

Şirket, ürünlerde doğal renkler kullanacağını duyurdu.

Kraft Heinz Kuzey Amerika Başkanı Pedro Navio yaptığı açıklamada, "Ürünlerimizin büyük çoğunluğu doğal renk kullanıyor veya hiç renk kullanmıyoruz. Portföyümüzün geri kalanında FD&C renklerinin kullanımını azaltma yolunda ilerliyoruz" dedi.

Kraft Heinz, 2016 yılında makarna ve peynirlerindeki yapay renklendiricileri, tatlandırıcıları ve koruyucu maddeleri çıkardı ve ketçapında asla yapay boya kullanmadığını açıkladı.

Şirket, markalarının lisans sahipleriyle işbirliği yaparak boyaları çıkarmalarını teşvik etmeyi planlıyor.

Nisan ayında Gıda ve İlaç Dairesi Komiseri Marty Makary bir basın toplantısında, ajansın büyük ölçüde gıda sektörünün gönüllü çabalarına güvenerek, 2026 yılı sonuna kadar sentetik boyaları ortadan kaldırmak için adımlar atacağını söyledi.

Sağlık savunucuları uzun zamandır yapay boyaların yiyeceklerden çıkarılması çağrısında bulunuyor ve bunların bazı çocuklarda hiperaktivite ve dikkat sorunları gibi nörodavranışsal sorunlara yol açabileceğini gösteren karışık çalışmalara atıfta bulunuyor. FDA, onaylı boyaların güvenli olduğunu ve "bilimsel kanıtların tamamının çoğu çocuğun renk katkı maddeleri içeren yiyecekleri tükettiğinde hiçbir olumsuz etki yaşamadığını gösterdiğini" savundu.

FDA şu anda sekiz sentetik boya da dahil olmak üzere 36 gıda renklendirici katkı maddesine izin veriyor. Ocak ayında, kurum, şekerlerde, keklerde ve bazı ilaçlarda kullanılan Red 3 olarak bilinen boyanın, laboratuvar farelerinde kansere neden olduğu için 2027'ye kadar gıdalarda yasaklanacağını duyurdu.

Yapay boyalar ABD gıdalarında yaygın olarak kullanılır. Sentetik renklerin uyarı etiketleri taşımasının zorunlu olduğu Kanada ve Avrupa'da üreticiler çoğunlukla doğal ikameler kullanır. Kaliforniya ve Batı Virginia dahil olmak üzere birçok eyalet, gıdalarda yapay renklerin kullanımını kısıtlayan yasalar çıkarmıştır .

Dünyanın en büyük gıda boyaları ve aromaları üreticilerinden biri olan Sensient Colors'a göre, birçok ABD gıda şirketi gıdalarını yeniden formüle ediyor. Gıda üreticileri, sentetik boyalar yerine pancar, alg ve ezilmiş böceklerden elde edilen doğal renk tonlarını ve mor tatlı patates, turp ve kırmızı lahanadan elde edilen pigmentleri kullanabilirler.