Enerji barları yemek ne kadar sağlıklı?

Enerji barları olarak da bilinen yiyecek barları ilk olarak 1960'lı yıllarda Dr. Howard Bauman tarafından, uzay programlarının yaygınlaşmasından yararlanarak, astronotlar için besleyici, güvenli ve sağlıklı uzay gıdaları yaratma amacıyla yaratıldı. Bunlar NASA ile işbirliği içinde Pillsbury şirketi tarafından tanıtıldı.

Şu anda enerji barı endüstrisi popülaritesi kadar büyük, bize sattılar Taşınabilir, lezzetli ve “sağlıklı” bir atıştırmalık seçeneği olarak. Bunlar -gerçekten- her renkte, her lezzette ve her fiyatta mevcuttur.

Hangisini seçmeliyim?

Cevap: Duruma bağlı. Bu ürünler toplumun zevk ve ihtiyaçlarına göre tasarlanıyor. Diyabet hastaları için şekersiz barlar, sporcular için protein açısından zengin barlar, vücut şekline dikkat edenler için düşük kalorili barlar, kabızlık çekenler için lif açısından zengin barlar ve yüksek şeker içerikleri nedeniyle kolayca lezzetli bir tatlı gibi görünebilecek daha birçok seçenek mevcuttur.

OKU: Bolilloyu kırıntılarla mı yoksa kırıntısız mı yemek daha sağlıklıdır?

Piyasadaki farklı barlar arasındaki farkı öğrenin ve ihtiyaçlarınıza en uygun olanı seçin.

Tahıl barları

Bunlar piyasada en bol bulunanlardır . Genellikle bol lezzet ve az kalori vadediyorlar. Genellikle çok besleyici olmayan atıştırmalıklardır ve tam ve doyurucu bir atıştırmalık elde etmek için mutlaka başka bir yiyecekle birlikte tüketilmelidir.

Artıları:

Midede açlık hissini önlerler.
Bunları herhangi bir markette veya otomatta bulabilirsiniz.
Ekonomiktirler.

Eksileri:

Bunların çoğu besin değeri düşük maddeler (mısır şurubu, palmiye yağı) ve az lif içeriyor.
Sadece enerji (kalori) sağlarlar ve çoğunlukla proteinden yoksundurlar.
Bunlar tam bir besin değildir ve öğünlerin yerini tutmazlar.

Protein barlar

Protein barlar spor salonlarında popülerdir çünkü çok fazla protein tüketmenin kas boyutunu hızla artıracağına inanılır, ancak durum böyle değildir. Kas kütlesi oluşturmak birçok başka faktöre bağlıdır.

İlginizi çekebilir: Bal tüketmek ne kadar sağlıklıdır ve hangi miktarlarda tüketilmelidir?

Artıları:

Yüksek protein içeriği sayesinde açlığı bastırır ve canınız çektiğinde harika bir atıştırmalık olur.
Çoğu vitamin (çoğunlukla B kompleksi) ve çinko gibi inorganik besin maddeleriyle zenginleştirildiği için beslenme eksikliklerinin önlenmesine yardımcı olurlar.
Hazır yiyecekleri taşımakta zorluk çeken kişiler için egzersiz sonrası toparlanmada iyi bir seçenektir.

Eksileri:

Hayvansal kaynaklı proteinlerden daha iyi kaliteye (veya biyoyararlanıma) sahip değillerdir.
Pahalıdırlar ve -genellikle- abartılı (ve gereksiz) miktarda protein sağlarlar.
Bu barların çoğu çok miktarda ilave şeker ve doymuş ve hidrojene yağlar (kalbe dost olmayanlar) içeriyor.

Beslenme barları

Bu kategoride granola, kinoa, kuruyemiş, tohum, bal ve ceviz gibi oldukça değerli besin içerikleriyle yapılan barlar yer alıyor. Bunlar besin değeri yüksek ama aynı zamanda enerji içeriği de yüksek, yani bol kalori sağlayan ürünlerdir.

Artıları: