Sıcak hava dalgası: Kendinize sorduğunuz (o kadar da) saçma olmayan sorular
Fransa'da 19 Haziran Perşembe günü başlayacak olan yüksek sıcaklık dalgasıyla birlikte yaz aylarında neler yapabileceğiniz ve ne yapacağınız konusunda kendinize sorduğunuz pek de saçma olmayan sorulara cevaplarımız.
1. Sıcak hava dalgası sırasında neleri yememelisiniz?Hiçbir yiyecek gerçekten kontrendike olmasa da, dengeli bir diyet sürdürmek ve işlenmiş etler gibi tuz oranı yüksek yiyeceklerden kaçınmak en iyisidir. Bunlar su tutulmasına yol açabilir.
Yağlı etler, doktorların sıcak havalarda kaçınmanızı önerdiği yiyecekler arasındadır. Öte yandan proteinler, sindirimi daha zor olan ve sindirim sırasında sizi sıcak hissettirme eğiliminde olan yiyeceklerdir.
Heatwave Info Service platformu, karpuz veya kavun gibi su açısından zengin meyveler yemeyi şiddetle tavsiye ediyor. Sebzelere gelince, eser elementler açısından zengin oldukları için pırasa yemeniz önerilir. Gerçekten de, terleme çok fazla mineral tuz kaybetmemize neden olur, bu yüzden bunları mümkün olduğunca yenilemeye çalışmalıyız. Son olarak, soda ve meyve suyu gibi şekerli içecekler yerine su tercih edilmelidir.
Sağlık Bakanlığı yaşlıların susamayı beklemeden düzenli olarak su içmelerini ve normal şekilde beslenmeye devam etmelerini öneriyor : "Terleme, telafi edilmesi gereken su ve tuz kaybına neden olur. İçki içmeyi, vücudun tuz alımını korumak için gerekirse öğünleri bölerek çeşitli bir diyetle desteklemeyi unutmayın (ekmek, çorbalar, vb.).
2. Seine Nehri'nde yüzebilir misiniz?1923'ten beri bir valilik kararnamesi Seine'de yüzmeyi yasaklıyor . 1970'ten beri bir diğeri de Seine'nin bir kolu olan Marne'de yüzmeyi yasaklıyor.
Ancak, istisnai durumlarda belirli kısıtlı alanlarda yüzmeye izin verilmektedir. Örneğin Paris'te, 5 Temmuz'dan 31 Ağustos'a kadar Seine Nehri üzerindeki üç yerde veBassin de la Villette'te yüzmek mümkün olacaktır. Seine-et-Marne'de dokuz doğal yüzme alanı halka açıktır.
Yüzme, ısıyla mücadele için tavsiye edilse de termal şoka karşı dikkatli olun. Fransız itfaiyeciler, vücut ile suyun soğukluğu arasındaki farkın çok büyük olması nedeniyle boğulmaya yol açabilen su çarpması riski konusunda uyardı .
3. Hiçbir şey içmesem bile barın bana bir bardak su ikram etmesi zorunlu mudur?Restoranlar ve barlar müşterilerine yemek veya kahveyle birlikte ücretsiz içme suyu sunmak zorundadır. Ancak, tüketici olmayanlara ücretsiz bir bardak su sağlama zorunlulukları yoktur: açıkça gösterildiği sürece bir bardak su için bir fiyat belirleyebilirler. Rekabet, Tüketici İşleri ve Sahtecilik Kontrol Genel Müdürlüğü (DGCCRF) 2018 tarihli bir bilgi notunda "Bir bardak su, diğer içecekler gibi belirli ve tanımlanmış bir hizmettir" diye açıklamıştır .
Teori bu kadar. Pratikte, özellikle sıcak hava dalgaları sırasında, kafe sahibinin susuzluktan ölmenize izin vermemesi ve size bir bardak su ikram etmesi çok olasıdır.
4. Bahçemizi sulayabilir veya arabamızı yıkayabilir miyiz?Aşırı sıcak dönemlerde, yetersiz su kaynaklarına çözüm olarak valilikler tarafından su kısıtlamaları getirilebilir. Hükümet web sitesi VigiEau, Fransız bölgelerinde su kullanımını sınırlayan veya askıya alan tüm emirleri listeler.
Kuraklığın şiddeti dört düzeydedir:
- uyanıklık (bireylerin ve profesyonellerin su tasarrufu konusunda bilgilendirilmesi ve teşvik edilmesi);
- uyarı (tarımsal amaçlı çekimlerin azaltılması veya haftada birkaç gün yasaklanması, denizcilik faaliyetlerini yasaklayan tedbirler, bahçe, yeşil alan, golf sahalarının sulanmasının yasaklanması, belirli saatlerde araba yıkanmasının yasaklanması, vb.);
- artırılmış uyarı (tarımsal amaçlı çekimlerde daha fazla azalma, bahçe sulama, yeşil alan, golf sahası, araba yıkama amaçlı çekimlerde daha fazla sınırlama, hatta bazı çekimlerin yasaklanması);
- Kriz (Tarımsal amaçlı çekimler dahil olmak üzere, öncelikli olmayan çekimlerin durdurulması. Sağlık, sivil güvenlik, içme suyu, sanitasyon için yalnızca öncelikli kullanımların yapılmasına izin veren çekimlere izin verilmektedir).
Sporculara, yoğun sıcakta uzun süreli egzersiz sırasında susuz kalmayı önlemek için içeceklerine biraz tuz eklemeleri önerilir; çöl yürüyüşleri için bazı sporcular tuz tabletleri bile alır. Benzer şekilde, sıcak havalarda terleme yoluyla kaybettiğimiz için tuzla "yeniden şarj olmak" iyidir. Özellikle tuz bizi susattığı ve su içmemizi teşvik ettiği için. Bununla birlikte, kafeteryadaki yemeklerinize daha fazla tuz eklemenize gerek yoktur, çünkü işlenmiş gıdalar zaten çok fazla tuz içerir.
Doktorlar genel olarak şekerli içeceklerden, alkolden ve tüm diüretik içeceklerden uzak durmayı öneriyorlar; bunlar idrar çıkışını artırıyor ve vücudun susuz kalma seviyesini azaltıyor.
6. Rehidratasyon yapmadan kaç litre ter kaybedebilirsiniz?Ortalama büyüklükteki bir yetişkin, arasında üretir Normal bir durumda günde 0,5 ila 1 litre ter, idrarla kaybedilen su hariç. Aşırı sıcaklarda bu rakam 2,5 litreye hatta 3 litreye kadar çıkabilir.
Ortalama büyüklükteki bir yetişkinde, terleme ve idrar yoluyla kaybedilen suya bağlı olarak, rehidratasyon sağlanmadığında bazı belirtiler ortaya çıkabilir :
- 3 litre: yorgunluk veya mide bulantısı başlangıcı;
- 4 litre: solunum hızlanması, baş ağrısı;
- 5 litre: dil kuruluğu, konuşma güçlüğü;
- 6 litre: %80'den fazlası sudan oluşan kanın viskozitesinin artması nedeniyle dolaşımı zorlaşmaya başlar, böbrek ağrısı görülebilir.
70 yaşın altındaki yetişkinlerde, yaklaşık 1,5 litre su eksiği olduğunda susuzluk hissi ortaya çıkmaya başlar.
7. 1975 yılında televizyonda önerildiği gibi günde 1,5 litre bira içmeli miyiz?"Alkolizme Karşı Ulusal Savunma Komitesi, herhangi bir sağlık riski olmadan günde 1,5 litre bira içebileceğinizi belirtiyor. Bir günde susuzluğunuzu gidermeye yeter. Ve neden kendinizi mahrum bırakasınız ki?" Her sıcak hava dalgasıyla birlikte, video tekrar kült haline geliyor. INA (Ulusal Görsel-İşitsel Enstitü) tarafından yeniden yayınlanan, 1975 tarihli eski bir France 3 raporu , sıcak hava dalgası sırasında 1,5 litre bira içilmesini öneriyordu. Kırk yıldan fazla bir süre sonra, mesaj önemli ölçüde değişti. Sağlık Bakanlığı, bu aşırı sıcak hava dalgaları sırasında "alkol içilmemesini" öneriyor .
Alkolün idrar söktürücü özellikleri vardır, bu da tanımı gereği idrar salgılarını uyarır - daha fazla tuvalete gidersiniz - ve bu nedenle susuz bırakır. Bu nedenle bir bardak viski yerine bira içmek daha iyidir, özellikle de şarap veya içkilere kıyasla büyük miktarda su içerdiğinden. Yine, ideal olan su içmektir çünkü terleme yoluyla kurtulduğumuz mineral tuzları içerir.
8. Çıplak mı yoksa giyinik mi uyumak daha iyidir?Gündüzleri panjur ve pencereleri kapatıp geceleri havalandırmanız önerilir . Uykuyu kolaylaştırmak için çıplak mı yoksa giyinik mi uyunacağı sorusuna karar vermek zordur. Bu birkaç faktöre bağlıdır: odanın sıcaklığı, kişinin terleme derecesi, çarşafların elyaf türü vb.
Heatwave Info Service, belirli kurallar olmadığı sonucuna varıyor ve bunu herkesin anlamasına bırakıyor. Ancak, çok terleyen kişilerin uyku sırasında oluşan teri emmesi için pamuklu giysiler giymelerini öneriyor. Ayrıca, çok nefes alabilen sentetik malzemelerden kaçınmak da en iyisidir.
9. Asfaltta veya arabanın kaputunda kızarmış yumurta pişirilebilir mi?Yumurtanın pişme sıcaklığı yaklaşık 65°C olduğundan (beyazı yaklaşık 62°C'de, sarısı ise 68°C'de katılaşır), 70°C'ye kadar ulaşabilen koyu renkli asfalt üzerinde veya bu sıcaklığa ulaşabilen bir arabanın kaputunun üzerinde, tam güneşte pişirmek imkânsız değildir.
Aynı koşullar altında, bir arabanın içindeki sıcaklık 70°C'nin üzerine çıkabilir, bu da orta sıcaklıkta kek pişirmenize veya domatesleri kurutmanıza olanak tanır.
Aynı sebepten dolayı, çocuklarınızı veya hayvanlarınızı asla arabada bırakmamalısınız, hatta eğer "beş dakikanız" varsa.
10. Sıcak hava dalgası sırasında kedinizi veya köpeğinizi apartmanda bırakabilir misiniz?İnsanlar gibi köpekler ve kediler de sıcaktan etkilenir ve sıcak hava dalgası sırasında korunmalıdır. Köpekler, derilerinden çok fazla terlemedikleri ve bu nedenle vücut sıcaklıklarını düzenlemede daha fazla zorluk çektikleri için sıcağa karşı soğuğa göre daha hassastırlar. Birkaç işaret, bir köpeğin aşırı ısındığını gösterir: sık sık dilini dışarı çıkarır, ağır nefes alır, daha hızlı nefes alır ve normalden daha fazla salya akıtmaya başlar. Köpeğiniz için gölgeli bir alan sağlamanız, kabına düzenli olarak temiz, taze su koymanız, kafasını nemli bir bezle silmeniz ve sık sık yürüyüşe çıkarmanız önerilir .
Kedi için de aynı şey geçerli, ancak Yakın Doğu ve çöl kökenli olması nedeniyle kedi, köpek gibi diğer evcil hayvanlardan daha iyi ısıya uyum sağlamıştır: örneğin, idrar sistemi, maksimum su tutmak için idrarı yoğunlaştırmaya hazırdır. Güçlü ısı durumunda, kendini korumak için gölge arayacak ve normalden daha fazla uyuyacaktır (evet, mümkün). Kedinin vücudunu serinletme stratejileri arasında, normalden biraz daha fazla kendini yıkayabilir: kürküne bırakacağı tükürük buharlaşarak sıcaklığı düşürecektir.
Ancak sağduyulu hareketler yardımcı olabilir:
- yeterli miktarda temiz suya sahip olduğundan emin olun;
- ona her zamankinden biraz daha fazla pate verin - kuru mamadan daha fazla su içerir;
- Odayı serin tutmaya çalışın; bu sizin için de geçerli.
Katkı yapmak
Bu içeriği yeniden kullan
