Bir çocuk öldü, E. coli izi, kasap dükkanları kapandı: Aisne'deki 18 gıda zehirlenmesi vakası hakkında bildiklerimiz

Mağdur sayısı artmaya devam ediyor. Sağlık Bakanı Yannick Neuder , 22 Haziran Pazar günü Saint-Quentin hastanesinin dışında düzenlediği basın toplantısında, Aisne bölgesinde çocuklarda görülen on sekiz ciddi gıda zehirlenmesi vakasının bildirildiğini duyurdu. Bunların arasında 12 yaşında bir çocuk da hayatını kaybetti.

Valilik, Çarşamba günü 18 Haziran'da aynı bölgede, Saint-Quentin kasabası ve çevresi de dahil olmak üzere yedi ciddi gıda zehirlenmesi vakasının kaydedildiğini duyurdu.

Bu vakalar arasında hemolitik üremik sendrom (HUS) hastalığına yakalanan ve hayatta kalamayan 12 yaşında bir kız çocuğu da bulunmaktadır. Public Health France'a göre bu, "E. coli (E. coli) enfeksiyonlarının birincil olarak böbrek komplikasyonudur (...) ve gıda, kirli ortam, kişiden kişiye bulaşma yoluyla bulaşabilir...". Bu vakalar "nadirdir, ancak ciddidir" ve her yıl "100 ila 160 vaka" kaydedilmektedir.

Diğer altı enfekte çocukta kanlı ishal de dahil olmak üzere şiddetli sindirim semptomları görüldü ve bunlardan üçü hemolitik üremik sendrom geliştirdi. Bildirilen vaka sayısı sonraki günlerde artarak Pazar akşamına kadar 18 vakaya ulaştı.

Yetkililer önlem olarak bu gıda zehirlenmesi olaylarıyla bağlantılı olduğuna inanılan birkaç işletmenin kapatılmasını emretti. Saint-Quentin metropol bölgesinde bulunan dört kasap dükkanı ve iki süpermarket bölümü şu ana kadar kapatıldı.

Ayrıca bu işletmelerde gıda zehirlenmelerinin kaynağını tespit etmek amacıyla numuneler alındı.

Valilik, kasap dükkanlarının kapatılması kararının "zehirlenen her bir kişinin tüketimine ilişkin yapılan soruşturmalar temelinde alındığını" açıklayarak, "Bu aşamada, kirlenmenin en olası nedeninin et tüketimi olduğunu" vurguladı.

Bu işletmelerin yeniden açılması "soruşturmaların sonuçlarına ve epidemiyolojik durumun güven verici şekilde gelişmesine" bağlı olacak.

Pazar tarihli son rapora göre, 18 çocuk enfekte oldu. Bunlardan sekizi hala Lille, Saint-Quentin, Reims ve Amiens'te hastanede yatıyor, bunlardan altısı hemolitik üremik sendrom nedeniyle diyalize giriyor.

Bakan Yannick Neuder, şu anda diyaliz tedavisi gören çocukların "bir buçuk yaşından yaklaşık 12-13 yaşına kadar" olduğunu söyledi.

Sağlık Bakanı, "rehidratasyon" ve "bakterilerin tespiti" sonrasında birçok çocuğun sağlık durumunun iyileştiğini ve "eve dönüp normal hayatlarına devam edebildiklerini" söyledi.

Sağlık Bakanı Pazar günü yaptığı açıklamada, teşhis edilen 18 hasta çocuğun " Escherichia coli adı verilen bir bakteriye yakalandığını" duyurdu.

ANSES'e göre bakteri "sindirim mikrofloramızda doğal olarak mevcuttur" ve suşlarının "çoğu" insanlar için "zararsızdır". Ancak, E. coli de dahil olmak üzere bazı suşlar "enfeksiyonlara neden olabilir veya antibiyotik direnç genleri taşıyabilir".

Kirlenmenin kesin kaynağı hala bilinmiyor. Ancak sağlık yetkilileri, ilk analiz serisinin ardından bunun "muhtemelen gıda kaynaklı bir et enfeksiyonu" olduğuna inanıyor. Yannick Neuder, "araştırmayı sürdürmek ve nedensel bir bağlantı kurmak için" bu hafta Pasteur Enstitüsü'nde "ikinci bir analiz türü" gerçekleştirileceğini söyledi. Valilik, Agence France-Presse'e (AFP) yaptığı açıklamada, tespit edilen kasap dükkanlarının ortak bir tedarikçisinin olmadığını söyledi.

Bu kontaminasyonlar nedeniyle Hauts-de-France Bölgesel Sağlık Ajansı, 20 Haziran'da yayınladığı son bültende, "önlem amaçlı" kapatılan kasap dükkanlarından "satın alınan gıdaların artık tüketilmemesi" çağrısında bulundu.

Ancak Sağlık Bakanı, "Amaç kesinlikle psikoza neden olmak değil," diye vurguluyor. "Et yemek hâlâ mümkün. Mesele bu değil," diye temin ediyor.

ARS'ye göre, etkilenen işletmelerde gıda satışları durduruldu ve 1 Haziran'dan bu yana satılan tüm ürünler için geri çağırma işlemi yapıldı.

Saint-Quentin'deki Boulevard Henri Martin'deki La Direction kasap dükkanı ve 3 bis Boulevard Gambetta'daki Family kasap dükkanı da dahil olmak üzere idari olarak kapatılan işletmelerden et tüketen müşterilere, semptomlara karşı dikkatli olmaları tavsiye edilir. ARS ayrıca, "Çocuğunuzda kanlı ishal olduğunu fark ederseniz, 15'i arayın" tavsiyesinde bulunarak, her öğünden önce ellerinizi yıkamanın, sebze ve meyveleri iyice yıkamanın ve kontaminasyonu önlemek için eti iyice pişirmenin önemli olduğunu hatırlatıyor.