İspanya, fiyatların yüksek kalmasını sağlamak için fazla zeytinyağını piyasadan çekecek

İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı (MAPA), 2025-2026'da çok iyi bir hasat öngörülerinin gerçekleşmesi halinde zeytinyağının piyasadan zorunlu olarak çekilmesi yönünde bir karar aldı. Bu karar, fiyatlarda düşüş yaşanmasını önlemeyi amaçlıyor.

Bu karar, İspanya'da bugüne kadar uygulanmayan bir uygulama olan petrolün belirli bir yüzdesinin piyasadan zorunlu ve geçici olarak çekilmesine olanak tanıyacak.

Yeni kural, Üye Devletlerin bu yıl satışları artan zeytinyağı gibi ürünler için pazarlama standartları belirlemesine olanak tanıyan Tarım Ürünlerine İlişkin Ortak Piyasa Örgütü'nün (OPO) 1308/2013 sayılı Tüzüğü'nün 167a maddesine dayanacak.

Bakanlık, geri çekilmeyi etkinleştirecek kararnameyi hazırlamadan önce 2 Temmuz'a kadar kamuoyu istişaresi başlattı.

Plan, başlıca tarım örgütleri (Asaja, COAG, UPA ve UDU) ve Tarım-Gıda Kooperatifleri tarafından destekleniyor.

İspanya'nın zeytinyağı sektörü son iki yıldır sıra dışı bir durum yaşıyor; bazı dönemlerde raflardaki fiyatlar fırlarken, bazı dönemlerde de kaynakta fiyatlar tarihin en düşük seviyelerine geriledi.

2022/23 (666.000 ton) ve 2023/24 (854.500 ton) yıllarında yaşanan üretim sıkıntısı da kaynakta sızma zeytinyağının fiyatını kilo başına 9 avroya kadar çıkardı.

Üretimin 1,4 milyon tona çıkmasıyla birlikte kaynakta fiyat kilo başına 3,59 avroya kadar düştü.

Tarımsal zeytinyağı şirketi Dcoop'un Genel Müdürü Rafael Sánchez de Puerta, bu önlemin üreticilere fayda sağlayacağına inanıyor.

"Şimdiye kadar buna ihtiyacımız olmadı, ancak iyi bir hasat beklendiği için, fiyat düşüşünü önlemek için bunu mümkün olduğunca basit bir şekilde etkinleştirmemiz gerektiğini gördük. Hiçbir şey yapmamaktan ve fiyatların düşmesine izin vermekten çok daha iyi olduğu için bir fedakarlık yapmaya hazırız," diye açıkladı.

İspanya Tarım Birliği Genel Sekreteri Cristóbal Cano da, "Spekülasyonun artık yaygınlaştığını" ve "arz-talep yasasına göre farklı bir fiyat senaryosu" olması gerektiğini belirterek, "Bu sezon üretilen petrolün yüzde 70'inin satıldığını" ve gelecek sezona ilişkin tahminlerin düşük olacağını söyledi.

Bu nedenle, 167. maddenin uygulanmasının "nasıl işlediğini ve piyasada nasıl bir etki yarattığını görmek" için teşvik edilmesi gerektiğini söylüyor.

Tarım kooperatifleri bu hareketi desteklerken, genel tüketiciler üzerinde nasıl bir etkisi olacak? İspanya'daki ortalama tüketici için, hükümetin yaşam maliyetlerinin son yıllarda çok arttığı bir dönemde temel bir ürünün fiyatını olabileceğinden daha yüksek tutmak istemesi ilk başta kesinlikle endişe verici.

Pandemi sonrası zamanlardan bu yana, İspanya'da zeytinyağının fiyatı, bu temel malzemeyi hemen hemen her yemekte kullanan İspanyollar için çok yüksekti. İspanya'nın kuraklığı sırasında normalden çok daha düşük verimler üretilerek daha da kötüleşti.

Hatta 2023 yılında zeytinyağını yurtdışından satın almak, onu İspanya'dan satın almaktan bile daha ucuzdu .

Sızma zeytinyağının Ocak 2024'te litresi yaklaşık 9 avroydu, ancak yılın ikinci yarısında önemli ölçüde düştü. Bu zamana ve 2025'in başına gelindiğinde 4,20 avroya düştü.

Bu yıl sızma zeytinyağının fiyatı önemli bir düşüş gördü, geçen yılın aynı dönemine kıyasla %50 düştü. Tarım Bakanlığı'na göre, yağın ortalama fiyatı geçen yılın Ekim ayından bu yana %40'tan fazla düştü. Fiyat daha sonra Nisan ayında litre başına 3,74 avroya düştü ve o zamandan beri çok fazla hareket etmedi.

Bu, plan uygulandığında fiyatların benzer maliyette kalması gerektiği anlamına geliyor, sadece daha fazla düşmesini engelleyecek.

Başbakan Pedro Sánchez hükümeti, geçen temmuz ayından bu yana zeytinyağını vergiden muaf tutulan 'temel ihtiyaçlar' listesine dahil etti.