Her gün yumurta yemek ne kadar sağlıklı?

Ülkemiz mutfağının temel malzemelerinden biri olan yumurta, Meksikalıların günlük yaşamlarında düzenli olarak tükettikleri bir besindir.

Meksika, sadece dünyanın önde gelen yumurta üreticilerinden biri değil, aynı zamanda bu hayvansal proteinin tüketiminde de lider konumda olup, 2024 yılında kişi başına ortalama 24 kilo tüketim gerçekleşecek.

Bu ürünün çok yönlülüğü, kahvaltıdan tatlılara ve ana yemeklere kadar çok çeşitli tariflerde kullanılmasına olanak tanır. Peki, her gün tüketmenin sonuçlarının ne olduğunu hiç merak ettiniz mi?

İlginizi çekebilir: Pension Bienestar: Ödeme kartımda görünmüyorsa ne yapmalıyım?

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı tavuk yumurtasını hayvansal kaynaklı en sağlıklı gıdalardan biri olarak tanımlıyor. Bunun nedeni, kan basıncını düşürmeye yardımcı olan, kemik sağlığını optimize eden ve kas kütlesini artıran harika bir protein kaynağı olmasıdır.

Ayrıca tiroid fonksiyonu, bağışıklık sistemi ve ruh sağlığı için önemli olan bir antioksidan olan selenyum kaynağıdırlar. Ayrıca D, B6, B12 vitaminleri, çinko ve demir içerir.

Sekreterlik, yumurtanın fazla kilolarla mücadelede yardımcı bir besin olduğunu, bir adet yumurtanın sadece 75 kalori içerdiğini vurguluyor.

Şuna bir bakın: Arabam otoyolda aşırı ısınırsa ne yapmalıyım?

Benzer şekilde Mayo Clinic web sitesi tavuk yumurtasını uygun fiyatlı bir protein ve diğer besin kaynağı olarak öne çıkarıyor.

Sık sık yumurta yemek genellikle risk oluşturmaz; sağlıklı kişiler haftada yedi yumurtaya kadar yiyebilir ve kalp hastalığı riskini artırmazlar. Kendisi, web sitesinde bir soruya verdiği yanıtta, "Bazı araştırmalar, bu düzeyde yumurta tüketiminin, bazı felç türlerini ve körlüğe yol açabilen makula dejenerasyonu adı verilen ciddi bir göz rahatsızlığını önlemeye yardımcı olabileceğini bile gösterdi" diyor.

Ancak bazı araştırmalar, haftada birkaç yumurta yiyen diyabetli kişilerin kalp hastalığına yakalanma riskinin daha yüksek olabileceğini öne sürüyor, ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç var.

Kaçırmayın: Pensión Bienestar: Ödememin kartıma ulaştığını nasıl öğrenebilirim? Peki ya kolesterol?

Kolesterol tüketimine ilişkin olarak klinik, hazırlama yönteminin gıdanın içerdiği yağ miktarını doğrudan etkilediği görüşündedir.

Yumurtanın yanında pastırma, sosis, jambon varsa ya da yağda veya tereyağında kızartılırsa daha az sağlıklı olacaktır. Portalda, kolesterolden uzak durmak istiyorsanız sadece yumurta beyazı tüketmeniz öneriliyor.

Ayrıca bakınız: "R" harfi olmadan aylarca deniz ürünü yiyemeyeceğiniz doğru mu? Uzmanlar yanıtlıyor

* * * Haberlerden haberdar olmak için WhatsApp kanalımıza katılın * * *

MB