Противовоспалительные орехи могут снизить риск рака кишечника, согласно новому исследованию
Вкусный орех может снизить риск смертельного заболевания, согласно новому исследованию. Ученые обнаружили, что грецкие орехи могут не только уменьшить воспаление в организме, но и снизить риск развития рака кишечника.
Также известный как колоректальный рак, рак кишечника является четвертым по распространенности типом рака в Великобритании. Это также вторая по распространенности причина смерти от рака, приводящая к примерно 16 800 смертельным случаям каждый год.
Хотя точно не известно, что именно вызывает рак кишечника, есть ряд факторов, которые могут повысить риск. NHS утверждает, что его могут вызвать генетические изменения, образ жизни и факторы окружающей среды.
Диета входит в число факторов образа жизни, связанных с раком кишечника, при этом красное и обработанное мясо считается одной из худших продуктов, которые вы можете есть. Но исследования показали, что некоторые продукты могут иметь противоположный эффект.
Исследование, опубликованное в журнале Cancer Prevention Research , показало, что грецкие орехи могут быть ключом в борьбе с раком кишечника. В частности, команда обнаружила, что соединения, содержащиеся в орехах, называемые эллагитанинами, могут метаболизироваться кишечником в молекулы, называемые уролитинами, которые могут быть противовоспалительными и противораковыми.
Как сообщает News Medical , исследователь Дэниел Розенберг сказал: «Эллагитанины в грецком орехе играют важную роль в обеспечении противовоспалительных и противораковых свойств, которые мы наблюдаем у пациентов в ходе наших клинических исследований, в частности, превращение эллагитанинов в кишечнике в мощное противовоспалительное средство — уролитин А».
Результаты клинических испытаний показывают, что высокий уровень образования уролитина А кишечным микробиомом при употреблении грецких орехов оказывает положительное влияние на снижение воспалительных маркеров в образцах крови, мочи и кала. Это может даже положительно влиять на иммунные клетки в полипах толстой кишки.
В рамках исследования 39 пациентам, у которых уже был повышенный риск рака кишечника, сначала было сказано избегать всех продуктов и напитков, содержащих эллагитанин, в течение недели. Это означало, что их уровни уролитина были либо на уровне нуля, либо близки к нему в течение испытания.
Затем они употребляли богатые эллагитанином грецкие орехи в качестве части своей тщательно контролируемой диеты в течение трех недель. По окончании трех недель все участники прошли колоноскопию.
Было обнаружено, что у пациентов были не только повышенные уровни уролитина А, но и пептида YY, белка, который ранее ассоциировался с ингибированием рака кишечника. Кроме того, они обнаружили также пониженные уровни нескольких маркеров воспаления в крови, что было наиболее заметно у пациентов с ожирением.
Команда также использовала технологию пространственной визуализации для детального просмотра прямых клеточных взаимодействий, присутствующих внутри полипов толстой кишки, которые были удалены во время колоноскопии. Это показало, что у пациентов с высоким уровнем образования уролитина А после употребления грецкого ореха наблюдалась прямая связь со снижением уровня нескольких важных белков, которые часто присутствуют в полипах.
Уровень белка, известного как виментин, который часто обнаруживается при более запущенных формах рака кишечника, был значительно снижен в тканях полипов, полученных от пациентов, у которых также сформировался самый высокий уровень уролитина А.
Доктор Розенберг продолжил: «Уролитин А оказывает очень положительное влияние на воспаление и, возможно, даже на профилактику рака. Наше исследование доказывает, что диетические добавки с грецкими орехами могут повысить уровень уролитина в общей популяции у людей с правильным микробиомом, при этом значительно снижая несколько маркеров воспаления, особенно у пациентов с ожирением».
Он пришел к выводу: «Наше исследование дает веские основания для включения в рацион эллаготанинов грецкого ореха для профилактики рака. Питательные вещества из грецких орехов могут способствовать снижению риска рака. Существует множество потенциальных преимуществ, которые можно получить от употребления грецких орехов, при этом риск побочных эффектов настолько мал, что просто съедая горсть каждый день, вы действительно можете легко сделать это ради своего долгосрочного здоровья».
Чтобы снизить риск развития рака кишечника, NHS рекомендует вам:
- Соблюдайте здоровую диету, включая не менее пяти порций фруктов и овощей в день.
- Оставайтесь активными и регулярно занимайтесь спортом
- Похудейте, если у вас избыточный вес
- Бросить курить
- Пейте меньше алкоголя
- Ешьте меньше красного и обработанного мяса.
Daily Express
