Предупреждение эксперта о летнем питании: «Увеличьте потребление воды, выбирайте легкую пищу»

С наступлением лета температура повышается, диетолог Сидар Безенг, работающий в Управлении здравоохранения провинции Диярбакыр, подчеркнул, что привычки питания следует корректировать в соответствии с сезоном, и сделал гражданам важные предупреждения.

Безенг заявил, что жителям жарких регионов, таких как Диярбакыр, особенно следует увеличить потребление воды: «Нам следует увеличить ежедневное потребление воды как минимум на один литр в дополнение к текущему объёму. Это один из важнейших факторов, который следует учитывать в летние месяцы».

Безенг также предупредил о необходимости осторожного выбора десертов, заявив, что летом полезнее выбирать лёгкие десерты, приготовленные на молоке и подслащённые фруктами, вместо тяжёлых, маслянистых, сиропообразных. Безенг также подчеркнул важность отказа от тяжёлой, жирной, солёной и сладкой пищи во время еды, сказав: «Нам следует включать в рацион лёгкие блюда, такие как салаты и фрукты. Так мы сможем и защитить своё здоровье, и сделать день более комфортным в жаркую погоду».

Мехмет Эмин Туран, продавец-консультант известного магазина Kadayıfçı Sıtkı Usta, отметил, что холодная пахлава — самый популярный десерт. «Поскольку сейчас такая жаркая погода, — сказал Туран, — холодная пахлава — наш самый продаваемый продукт, потому что она одновременно молочная и холодная».