Летом здоровое питание по… здоровому бюджету!

Летом простая прогулка по рынку может быстро превратиться в испытание для вашего кошелька из-за соблазнов, а иногда и цен. Чтобы избежать этих ловушек, начните с поддержания полезных привычек на весь оставшийся год:

Не уходите без списка и планируйте меню. Конечно, это не мешает вам баловать себя. Ищите акции; Старайтесь покупать сырые и необработанные продукты. Свежие фрукты или овощи, конечно же, зная, что замороженные или консервированные варианты также являются хорошей альтернативой. Рыбу, которая может увеличить счёт, попросите целую, например, хек, который стоит довольно дешево; Ешьте сезонные продукты, то есть в период их пика продуктивности. Они, как правило, дешевле; Отдавайте предпочтение домашним, простым блюдам: это отличный способ контролировать содержимое вашей тарелки и почему бы не использовать то, что не было съедено повторно, например, порцию риса или овощей, которые можно добавить в салат для следующего приёма пищи; Тактически играйте с белками: нарезанное мясо и рыба часто стоят дорого. Поэтому ограничьте свои порции и ищите другие растительные белки, особенно недорогие бобовые (чечевица и т. д.); Разыгрывайте местную карту: местные продукты, как предполагается, меньше путешествуют, прежде чем попасть на ваш прилавок. Поэтому теоретически они дешевле. В любом случае, не стесняйтесь сравнивать... но будьте осторожны с региональными продуктами: в Провансе не все травы и масла произрастают именно здесь. Как и мёд в Бретани или где-либо ещё. Поэтому внимательно читайте этикетки, чтобы не быть обманутым. И ещё раз сравнивайте...