Действительно ли полезно пить горячую воду с лимоном натощак? Вот ответ, по мнению экспертов по питанию.
Это один из самых популярных советов для здоровья в социальных сетях. Многие интернет-пользователи делятся видеороликами, рекламирующими пользу этого напитка, который они пьют первым делом по утрам. И это не просто мода: это древняя, традиционная практика в Азии.
Лимонная вода, особенно горячая, известна своими многочисленными полезными свойствами для здоровья: улучшение пищеварения, прилив энергии, укрепление иммунитета, улучшение состояния кожи, снижение веса... Но что на самом деле говорят исследователи и специалисты в области здравоохранения?
Некоторые из этих преимуществ реальны... а некоторые — нет. Для начала давайте рассмотрим положительные моменты. Лимонная вода — горячая или нет — обеспечивает гидратацию. Это логично, ведь она в основном состоит из воды. Пить её первым делом с утра на самом деле полезно: ночью организм обезвоживается. Поэтому рекомендуется пить воду сразу после пробуждения, чтобы восстановить водный баланс. Несмотря на то, что лимон на 90% состоит из воды, он не обязательно обеспечит большее увлажнение, чем стакан чистой воды. Добавление лимона всё ещё хорошая идея, особенно для тех, кто не любит пить воду первым делом по утрам. « Но ароматизация воды листьями мяты, кусочками фруктов или ломтиками огурца даст тот же эффект», — по словам Маевы Зомбон, зарегистрированного диетолога и специалиста по питанию, опрошенной Huffington Post .
Главное преимущество добавления лимона, особенно сока с мякотью и/или цедрой, заключается в содержании витамина С. По словам диетолога Полин Пье , опрошенной Ouest-France , 100 г домашнего лимонного сока содержат 42 миллиграмма витамина С. Учитывая, что взрослому человеку рекомендуется потреблять 110 миллиграммов в день, лимонный сок обеспечивает значительную часть нашей суточной потребности. Этот витамин крайне важен: он, в частности, способствует нормальной работе иммунной и нервной систем. Он также помогает снизить утомляемость и улучшить усвоение железа. Витамин С также является антиоксидантом.
Однако лимонная вода не только полезна. Во-первых, кислотность лимона может негативно сказаться на пищеварительной системе, особенно у людей с проблемами пищеварения. «Кислотность лимона напрямую воздействует на слизистые оболочки желудка и пищевода . Поэтому я не рекомендую лимонный сок людям с рефлюксом или изжогой», — говорит диетолог Полин Пье. Её коллега Маева Замбон считает, что «лучше избегать его употребления натощак и перед этим что-нибудь съесть, особенно если у вас чувствительный желудок».
Наконец, кислотность лимона может быть вредна для зубов. По словам доктора Тома Жеханена , стоматолога, опрошенного Ouest-France, «избыток лимона разрушает зубную эмаль, которая постепенно восстанавливается. Чрезмерное употребление лимона может привести к её потере» или даже «повышению чувствительности к холоду и теплу». Поэтому для защиты зубов рекомендуется избегать ежедневного употребления лимонного сока, а если нет, пить его через трубочку и полоскать рот после употребления.
L'Internaute
