Когда сыр может быть причиной ваших кошмаров

Группа ученых обнаружила, что употребление слишком большого количества молочных продуктов может испортить ваш сон. Исследователи опросили более 1000 студентов об их качестве сна, привычках в еде и любых предполагаемых связях между ними и обнаружили сильную связь между кошмарами и непереносимостью лактозы, возможно, потому, что газы или боли в животе по ночам могут нарушать сны.

«Тяжесть кошмаров тесно связана с непереносимостью лактозы и другими пищевыми аллергиями», — говорит доктор Торе Нильсен, ведущий автор статьи, опубликованной в Frontiers in Psychology . «Эти новые результаты подразумевают, что изменение пищевых привычек людей с определенной пищевой чувствительностью может облегчить кошмары. Они также могут объяснить, почему люди часто винят молочные продукты в кошмарах!»

Хотя долгое время считалось, что диета влияет на сон, существует очень мало доказательств, подтверждающих или опровергающих это . Для проведения исследования ученые опросили 1082 студента в Университете Макьюэна . Они спрашивали их о времени и качестве сна, снах и кошмарах, а также о любых предполагаемых связях между различными типами снов и различной пищей. Они также спрашивали участников о психическом и физическом здоровье и их отношении к еде.

Примерно треть респондентов сообщили о частых кошмарах. Женщины чаще вспоминали свои сны и сообщали о плохом сне и кошмарах, и почти в два раза чаще, чем мужчины, сообщали о пищевой непереносимости или аллергии. Около 40% участников заявили, что, по их мнению, поздний прием пищи или употребление определенных продуктов влияет на их сон; примерно 25% считали, что определенные продукты могут ухудшить его. Люди с менее здоровым питанием чаще видели негативные сны и реже их вспоминали.

Роль сладостей

«Нас часто спрашивают, влияет ли еда на сны, особенно журналисты, которые путешествуют в гастрономических отпусках», — сказал Нильсен. «Теперь у нас есть некоторые ответы». Большинство участников, которые связывали свой плохой сон с едой, считали, что виноваты сладости, острая пища или молочные продукты. Только сравнительно небольшая часть ( 5,5 процента респондентов ) считали, что то, что они ели, влияет на яркость их снов, но многие из них объяснили, что сладости или молочные продукты делают их сны более тревожными или странными.

Сравнивая сообщения о пищевой непереносимости с сообщениями о кошмарах и плохом сне , авторы обнаружили, что непереносимость лактозы была связана с желудочно-кишечными симптомами, кошмарами и плохим качеством сна . Потребление молочных продуктов может вызывать желудочно-кишечные расстройства, а возникающий в результате дискомфорт может влиять на сновидения и качество сна.

« Кошмары хуже для людей с непереносимостью лактозы, которые страдают от серьезных желудочно-кишечных симптомов и чей сон нарушен», — сказал Нильсен. «Это имеет смысл, поскольку мы знаем, что другие телесные ощущения могут влиять на сон . Кошмары могут быть очень тревожными, особенно если они случаются часто, так как они, как правило, будят людей в дисфорическом состоянии. Они также могут привести к поведению избегания сна. Оба этих симптома могут помешать спокойному сну».

Это также может объяснить, почему меньше участников сообщили о связи между своей диетой и своими снами, чем в предыдущем исследовании Нильсен и ее коллеги, доктора Рассела Пауэлла из Университета Макьюэна, проведенном одиннадцатью годами ранее с аналогичной группой населения. Большая осведомленность о пищевой непереносимости может означать, что студенты в текущем исследовании ели меньше продуктов , которые могут вызвать у них непереносимость и повлиять на их сон. Если это так, простые диетические вмешательства могут помочь людям улучшить свой сон и общее состояние здоровья .

Однако, помимо прочной связи между непереносимостью лактозы и кошмарами, неясно, как работает связь между сном и диетой. Возможно, что люди спят хуже, потому что они хуже едят, но также возможно , что они плохо едят, потому что они плохо спят , или что другой фактор влияет и на сон, и на диету. Для подтверждения этих связей и выявления лежащих в их основе механизмов потребуются дополнительные исследования.

«Нам нужно изучить больше людей разного возраста, из разного социального происхождения и с разными привычками в еде, чтобы определить, действительно ли наши результаты можно распространить на всю популяцию», — объясняет Нильсен. «Также необходимы экспериментальные исследования , чтобы определить, могут ли люди на самом деле обнаружить влияние определенных продуктов на сны. Мы хотели бы провести исследование, в котором мы просим людей употреблять сырные продукты вместо контрольной пищи перед сном, чтобы посмотреть, нарушает ли это их сон или сны», — заключает она.